Abou-Ganim adora a 'sensação de boca rica e cheia desta vodka de trigo e centeio, sua especiaria de centeio e as notas doces e amanteigadas que o trigo fornece'. É uma 'adorável vodka para beber sozinha', diz ele, 'mas perdemos uma grande oportunidade' se não a servirmos junto com a comida. Gravlax, charcutaria, foie gras, arenque em conserva, caviar ou qualquer outro alimento defumado, em conserva, curado ou salgado combina lindamente com o 'estilo robusto' deste 'líquido bonito e aveludado'.
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Betsy Andrews é um jornalista freelance especializado em comida e bebida, viagens e meio ambiente, e escreve sobre vinhos e bebidas espirituosas há duas décadas. Betsy escreve para a SR 76beerworks desde maio de 2020. Seu trabalho apareceu em Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure e muito mais.