Os 16 melhores gins para beber em 2022

2022 | Aguardentes E Licores

As melhores garrafas para seus Martinis, Negronis e G&Ts.

Jonah Flicker Atualizado em 17/08/21
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Melhores Gins

Chloe Jeong / Licores





O gin pode ser destilado de quase tudo, incluindo grãos, frutas, batatas ou uvas. Mas o que define este espírito sempre popular é o uso predominante do zimbro, que deve ser incluído na mistura de botânicos que dão sabor a este importante componente do coquetel.

O gin, descendente do espírito holandês genever, existe há séculos. Uma vez conhecido como a ruína da mãe, o gin tem experimentado um renascimento nos últimos anos, com grandes e pequenas destilarias produzindo vários estilos, como London dry, barril e New Western.



Se você está com disposição para coquetéis clássicos como um Martini ou Gin and Tonic ou quer fazer algo mais aventureiro, aqui estão alguns dos melhores gins para experimentar agora.

O resumo melhor geral: Sipsmith London Dry em Drizly Sipsmith, a destilaria sediada em Londres, está fazendo um dos melhores gins que você pode encontrar no momento. Melhor para Martinis: Tanqueray London Dry em Drizly Zimbro, angélica, coentro e alcaçuz dão a este gin um sabor seco e fresco que funciona perfeitamente em um Martini com um toque. Melhor para Gin e Tônica: Gin Bombay Sapphire no Drizly Há notas florais suficientes neste gin para fazê-lo brilhar quando combinado com água tônica e uma fatia de limão ou lima. Melhor para Negronis: Monkey 47 Gin no Drizly Um gin saboroso e perfumado que resiste ao amargor do Campari e à doçura do vermute. Melhor orçamento: Hayman's London Dry em Drizly O núcleo do gin seco de Londres é destilado em um pote ainda chamado Marjorie e é feito a partir de uma receita de dez botânicos. Melhor prateleira superior: NOLET's Reserve Gin no Drizly Experimente puro, e então talvez adicione um pouco de gelo, para apreciar as notas de açafrão, verbena e outros botânicos. Melhor Londres Seca: Beefeater London Dry no Drizly A receita de nove botânicos do Beefeater inclui zimbro, laranja de Sevilha, orris e casca de limão, criando um gin fácil de beber. Melhor beber puro: Gin de Baleia Cinzenta no Drizly Essa combinação de sabores resulta em um gin leve e crocante que funciona bem em qualquer coquetel. Melhor Botânico: The Botanist Islay Dry Gin no Drizly The Botanist é um gin escocês feito em Islay, a região mais conhecida por seu uísque defumado e turfado. Melhor idade em barril: Gin Barreled KOVAL no Drizly Este é um gin complexo o suficiente para ser saboreado puro, mas também funciona maravilhosamente como substituto do uísque em bebidas.

Melhor geral: Sipsmith London Dry

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Região: Reino Unido | ABV: 41,6% | Notas de degustação: Limão, Zimbro, Pimenta

Sipsmith pode ser um recém-chegado à categoria de gin, mas a destilaria de Londres está fazendo um dos melhores que você pode encontrar. A Sipsmith não reinventou a roda, mas conseguiu enfiar a agulha adotando uma abordagem inovadora de artesanato em pequenos lotes para fazer um gin comercial de alta qualidade, disse Alex Smith, sócio do palácio de gin de São Francisco. Whitechapel . Você pode escolher entre o London Dry Gin original, o Gin VJOP (Very Junipery Over Proof) de prova mais alta ou algumas opções com sabor como Zesty Orange ou Lemon Drizzle.



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Melhor para Martinis: Tanqueray London Dry

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Região: Reino Unido | ABV: 47,3% | Notas de degustação: Zimbro, Coentro, Alcaçuz

O Martini é um coquetel clássico por um motivo - é simples e delicioso, e pode ser feito sob medida para suas preferências específicas. Mas o fator chave é usar um bom gin para fazer esta bebida, e você não pode errar com um clássico seco de Londres como Tanqueray . Os principais botânicos usados ​​são zimbro, angélica e coentro, dando a este gin um sabor seco e fresco que funciona perfeitamente em um Martini com um toque, algumas azeitonas ou qualquer maneira que você escolher para fazê-lo. O onipresente sabor de zimbro do Tanqueray faz com que ele fique sozinho, diz Steva Casey, bartender da Salão Atômico em Birmingham, AL. Eu amo o quão simples Tanqueray é, faz um ótimo Martini.

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Melhor para Gin and Tonics: Bombay Sapphire Gin

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Região: Reino Unido | ABV: 47% | Notas de degustação: Zimbro, Pimenta Branca, Cítrico

Outro exemplo de um gin estilo seco de Londres clássico e amplamente disponível é Bombay Sapphire , instantaneamente reconhecível em seu frasco azul claro. Junto com as notas iniciais de zimbro, você encontrará notas de amêndoa, casca de limão e alcaçuz, tornando-se uma escolha fantástica para o simples, mas refrescante gin e tônica. Há notas florais suficientes neste gin para fazê-lo brilhar quando combinado com apenas um pouco de água tônica e uma fatia de limão ou lima.

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Melhor para Negronis: Monkey 47 Gin

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Região: Alemanha | ABV: 47% | Notas de degustação: Baga, Zimbro, Canela

O Negroni é outro coquetel de gin clássico, e que merece um gin saboroso e perfumado que resista ao amargor do Campari e à doçura do vermute. Macaco 47 se encaixa perfeitamente nesse papel. A longa lista de botânicos usados ​​para fazer este gin alemão é extensa, mas muito bem equilibrada, disse Stephen Kurpinsky, bartender e embaixador da marca nos EUA para Licor de café Mr Black Cold Brew . É natural em muitos coquetéis tradicionais de gin.

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Melhor orçamento: Hayman’s London Dry

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Região: Reino Unido | ABV: 41,2% | Notas de degustação: Zimbro, Laranja, Coentro

Hayman's é picante, é o meu gin seco de inverno em Londres com um excelente sabor, diz James DeFrance, gerente de bar do Restaurante Refeitório em Colombo, Ohio. Este gin foi lançado em 2008, a criação dos descendentes da família Burrough por trás do Beefeater Gin. O núcleo do gin seco de Londres é destilado em um pote ainda chamado Marjorie, e é feito a partir de uma receita de dez botânicos. Por menos de US $ 30 a garrafa, este é um ótimo gin econômico para manter em seu bar em casa.

Melhor Prateleira Superior: NOLET's Reserve Gin

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Região: Holanda | ABV: 52,3% | Notas de degustação: Açafrão, Verbena, Especiaria

Se você está procurando um gin verdadeiramente de primeira linha, o NOLET's Reserve é uma opção cara, mas realmente deliciosa. Este lançamento limitado foi criado pelo proprietário da destilaria da décima geração, Carolus Nolet, Sr. É realmente feito para ser saboreado, embora sinta-se à vontade para fazer um coquetel com ele se estiver realmente se sentindo chique. Mas a maneira recomendada de aproveitar isso é experimentá-lo puro e depois talvez adicionar um pouco de gelo, para apreciar as notas de açafrão, verbena e outros botânicos. E na prova de 104,6, aproveite isso devagar, pois tem um pouco de calor.

Melhor London Dry: Beefeater London Dry

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Região: Reino Unido | ABV: 44% | Notas de degustação: Zimbro, Limão, Amêndoa

Existem muitas marcas conhecidas que fazem o clássico estilo seco de gin de Londres, mas Beefeater é um dos melhores e mais onipresentes. Embora o gin seco de Londres não precise realmente ser feito em Londres, ele precisa atender a outros critérios em relação à prova de destilação, sem sabor ou cor adicionados após a destilação. A receita de nove botânicos do Beefeater inclui zimbro, laranja de Sevilha, orris e casca de limão, criando um gin fácil de beber que funciona bem em qualquer coquetel. Este produto icônico é uma ótima representação da categoria, oferecendo zimbro suficiente, frutas cítricas limpas e minha adição clássica favorita, amêndoas, diz Jonathan Stanyard, da Celebração Em seattle. As amêndoas dão um tom de noz e, mais importante, adicionam um pouco de corpo à sensação na boca.

Melhor beber puro: Grey Whale Gin

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Região: Califórnia | ABV: 43% | Notas de degustação: Hortelã, Limão, Zimbro

Embora o gin normalmente não seja considerado um destilado, existem algumas garrafas por aí que têm um sabor ótimo. O gin Grey Whale da Califórnia é um deles, feito com seis botânicos de origem sustentável do estado: zimbro, hortelã, limão, abeto, amêndoas e kombu. Essa combinação de sabores resulta em um gin leve e crocante que funciona bem em qualquer coquetel, mas também pode ser apreciado em um copo Glencairn, ou talvez em um copo com um pouco de gelo.

Melhor botânico: The Botanist Islay Dry Gin