20 coquetéis Bourbon para experimentar agora mesmo
20 coquetéis Bourbon para experimentar agora mesmo
2023 | Coquetel E Outras Receitas
Banquete para Mendigos
A primeira metade desta lista são os coquetéis escolhidos pelo bartender, criações contemporâneas que vêm diretamente dos coquetéis dos melhores bartenders da atualidade. A segunda metade é de clássicos, tanto padrões pré-Lei Seca quanto mais modernos que alcançaram aclamação mundial. Com certeza você encontrará algo para todos os paladares entre essas 20 bebidas.
Alguns puristas argumentam que o bourbon é melhor consumido puro, mas discordamos. Quando combinados com diferentes elementos de suporte, os diversos lados do bourbon em seu complexo perfil de sabor podem ser apreciados de forma mais completa. Quer você goste, siga em frente em um clássico antiquado , adoçado em um ponche de frutas ou aquecido em um Hot Toddy , há uma bebida de bourbon para satisfazer todos os paladares.
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Peach Me
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Aguardente de pêssego faz uma aparição inesperada neste riff em um Old Fashioned. Amasse uma cereja maraschino Luxardo, uma fatia de laranja e alguns pedaços de bitters de laranja juntos, depois agite com gelo, bourbon e a aguardente até ficar bem gelada. Coe sobre um cubo de gelo grande e sirva com uma fatia de laranja, desidratada ou fresca, para um toque especial.
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Ácido Proibido
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O licor de romã adiciona um elemento sensual a esta visão Whisky Sour pelo barman Eben Freeman. Adicione ao seu shaker junto com o bourbon usual, suco de limão e calda comum , e finalizar com uma roda de laranja e cereja em conserva para realçar os sabores frutados.
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Downhill Daring
Hailey Sadler
Inspirado no clássico coquetel do Brooklyn, este Manhattan reverso riff vê bourbon combinado com Punt e Mes, Benedictine, Cocchi Americano e Angostura e bitters de laranja. Mexa tudo junto com gelo até ficar bem gelado e decore com um toque de laranja expresso.
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Bilionário
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Um favorito da popular cidade de Nova York Apenas Funcionários , este coquetel - uma versão mais elegante da pré-proibição Milionário , ele próprio um Whiskey Sour reforçado - está a caminho de se tornar um clássico moderno. Adicione os bitters de granadina e absinto ao bourbon, suco de limão e xarope simples e decore com uma roda de limão após agitar.
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Despesa de Honestidade
Ashley Hylbert
Este antiquado riff divide a diferença entre vários elementos. Combina bourbon com dois tipos de rum, usa mel e açúcar e emprega bitters Peychaud's e Angostura. Essa é uma maneira de deixar todos felizes.
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Palito de Rancor
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Direto do Brooklyn Long Island Bar , esta Boulevardier O riff vai levá-lo da irritabilidade à calma com um mero gole, mesmo que você esteja se sentindo tão abalado quanto um rancor de dentes tortos em Star Wars. Ele vê Cynar trocado pelo Campari usual e bitters toupeira usados no lugar de Angostura.
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Amaretto Sour
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O que isso está fazendo fora da categoria de clássicos, você pergunta? Esta versão da bebida, criada pelo bartender de Portland Jeffrey Morgenthaler, é uma melhoria tão grande no padrão dos bares de mergulho que basicamente conta como um coquetel totalmente separado. Misture amaretto, bourbon à prova de barril, suco de limão, xarope rico simples e clara de ovo, e decore com um toque de limão e duas cerejas com conhaque. Você nunca mais buscará uma mistura azeda pré-fabricada.
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E aí, doutor
Cozinha SaltRock Southwest
Adicione um pouco de bourbon à limpeza do suco. Este coquetel aproveita ao máximo a generosidade da natureza para destacar os sabores complexos do bourbon. Agite o suco de cenoura e gengibre fresco, o bourbon, o Fernet-Branca e o suco de limão fresco com gelo, coe e sirva com um raminho de alecrim ou tomilho.
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Soco de figo de dois golpes
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O rum é um parceiro improvável, mas perfeito para o bourbon neste ponche de lote grande, ambos enriquecidos com figos frescos amassados, suco de laranja, suco de limão e xarope simples. Enfeite com limão e noz-moscada ralada.
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Banquete do Mendigo
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Você não só pode preparar este coquetel direto no copo, como também é delicioso. Bourbon, xarope de bordo, suco de limão e cerveja gelada se juntam para criar uma bebida efervescente que prova que o bourbon e a cerveja podem combinar bem quando combinados da maneira certa.
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antiquado
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A chave para este clássico é usar bourbon de alta qualidade. Se for algo que você não beberia sozinho, então não funcionará bem como estrela desta bebida. A receita é simples: basta combinar açúcar, bitters e água, depois mexer com o bourbon e o gelo antes de enfeitar com uma casca de laranja espremida.
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Hot Toddy
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Este avô dos coquetéis quentes é perfeito quando você quer algo para aquecê-lo por dentro. A mistura de água fervente, açúcar, suco de limão e bourbon é o abraço perfeito a base de uísque de que você precisa quando o clima começa.
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Como Julep
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Esta bebida não é apenas para o Kentucky Derby. É tão refrescante e fácil de fazer que merece ser um grampo durante todo o ano. Misture hortelã e xarope simples, cubra com bourbon e gelo picado e mexa até que a xícara esteja congelada. Enfeite com bitters e um raminho de hortelã.
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Whisky Sour
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Com uma história que remonta à administração de Lincoln, não é de se admirar que essa combinação simples de destilados, frutas cítricas e açúcar tenha permanecido por tanto tempo. Afinal, como uma mistura fofa de bourbon, suco de limão, xarope simples e clara de ovo não encanta instantaneamente quem a prova?
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Manhattan
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Um dos coquetéis mais conhecidos e populares do cânone do uísque, o Manhattan é o sipper perfeito para a vanguarda que todo amante do bourbon deve saber fazer. Embora seja comumente considerado uma bebida à base de centeio, as qualidades mais suaves e mais suaves do bourbon combinam perfeitamente com o vermute e o amargo. Mexa até ficar bem gelado e decore com uma cereja com conhaque.
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Boulevardier
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Um de muitos Negroni spin-offs e quase tão amado por si só, o Boulevardier é uma combinação equilibrada de amargo, alcoólico e doce. Porções iguais de bourbon, Campari e vermute doce são tudo que você precisa. Basta mexer com gelo até ficar bem fresco e, em seguida, decore com uma casca de laranja.
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Brown Derby
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Nomeado para o restaurante homônimo em forma de chapéu de Los Angeles, este coquetel tem todo o glamour da velha Hollywood. Shake bourbon, suco de toranja fresco, xarope de mel e gelo juntos, em seguida, coe e decore com uma casca de toranja depois de extrair o óleo ou uma fatia de toranja fresca.
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New York Sour
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Seu Whiskey Sour típico recebe um upgrade elegante e fácil. Agite o whisky com gelo, sumo de limão, xarope simples e clara de ovo como faria com um Whiskey Sour normal, depois coe e cubra com uma pitada de vinho tinto para obter uma camada de rubi profunda e um sabor mais complexo.
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Corrida do ouro
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Este coquetel, criado na Milk & Honey no início da madrugada, se espalhou pelo mundo a tal ritmo que é comumente considerado um clássico pré-proibição. A bebida com três ingredientes é uma bela versão encharcada de mel do Whisky Sour. Bourbon, xarope de mel e suco de limão fresco são tudo que você precisa.
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Avião de papel
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Embora só exista desde 2007, esta criação moderna - também uma bebida Milk & Honey - inspirada no Última palavra foi adotado por bartenders e bebedores como um verdadeiro clássico na fabricação. Porções iguais de bourbon, Aperol, amaro e suco de limão se unem para fazer um coquetel que atinge um equilíbrio entre notas amargas, azedas e ervas.
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