20 coquetéis de gin para experimentar agora mesmo
20 coquetéis de gin para experimentar agora mesmo
2024 | Coquetel E Outras Receitas
Inglês moderno
A primeira metade desta lista são os coquetéis escolhidos pelos bartenders, criações contemporâneas que vêm diretamente dos coquetéis dos melhores bartenders da atualidade. A segunda metade é de clássicos, tanto padrões pré-Lei Seca quanto mais modernos que alcançaram aclamação mundial. Com certeza você encontrará algo para todos os paladares entre essas 20 bebidas.
Um dos aspectos mais fascinantes e deliciosos do gim é a grande diversidade de sabores dentro da categoria de destilados. Além das designações London dry, Old Tom e muito mais, a variedade de botânicos usados para dar sabor a cada gin significa que cada engarrafamento apresenta sabores únicos, de fortemente herbáceo a levemente floral e em qualquer lugar entre eles. Por causa de sua variedade, o espírito pode funcionar bem com uma grande variedade de ingredientes. Você só precisa escolher a garrafa certa para a bebida em particular.
Não importa suas preferências de sabor, no entanto, você com certeza encontrará um novo favorito nesta lista de 20 bebidas, desde coquetéis clássicos consagrados até os favoritos dos dias modernos.
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Timberpoint Cooler
sr76beerworks.com / Tim Nusog
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Se você tem uma garrafa de gin menos botânico mais seco por aí, pode querer experimentá-la nesta bebida, que foi inventada por Ben Lohnes, o gerente do bar em The Tides Beach Club em Kennebunkport, Maine. O gin se mistura com Aperol , limonada, calda comum e club soda para fazer uma bebida saborosa que é ideal para bebericar após um longo dia ao sol. Não é à toa que está no menu do bar há anos. Agora você pode fazer em casa sozinho, sem precisar de praia.
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Lado escuro
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Esta bebida foi criada pelo barman Adam Berbach em Washington, D.C., e logo se tornou famosa quando foi incluída no livro do barman Derek Brown Álcool, açúcar, água, amargos: como o coquetel conquistou o mundo . Com apenas três ingredientes, este coquetel é tão fácil quanto delicioso. Basta mexer o gin, o Barolo chinato e o bitters de Peychaud com gelo e, em seguida, coar e decorar com uma cereja com conhaque.
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Earl Grey MarTEAni
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Do famoso bar profissional Audrey Saunders do vence o Pegu Club vem esta torção com infusão de chá em um Gin Sour . Tanqueray recebe um impulso do chá Earl Grey antes de juntar suco de limão, xarope simples e clara de ovo na coqueteleira. Enfeite o copo com borda de açúcar com um toque de limão para um gole espumoso e festivo.
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Frenchie
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O barman de Los Angeles Somer Perez criou este coquetel, uma mistura simples, mas deliciosa de gengibre, St-Germain e suco de toranja espremido na hora. Enfeite com uma rodela de toranja e sirva com brunch ou a qualquer hora.
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Quill Riff
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Keith Meicher, o barman-chefe do Sepia em Chicago, é o criador deste coquetel. Ele usa um copo enxaguado com absinto para apresentar o potente sabor de erva-doce até mesmo para novatos. Basicamente, esta é uma variação branca de um Pena , que por si só é um riff em um Negroni . A mistura resultante de gin seco londrino, vermute branco, bianco amargo Luxardo e um toque de absinto é uma das favoritas do espírito avançado.
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Rainha assasina
Robin Wolf'id =' mntl-sc-block-image_2-0-31 '/>Robin Wolf
Um gin aromático - um com notas florais pesadas em vez de apenas uma forte presença de zimbro - é o que você vai querer para esta receita, de acordo com seu criador, Robin Wolf de The Hatch Rotisserie & Bar em Paso Robles, Califórnia. Você vai querer apenas os botânicos certos para complementar o Lillet blanc com infusão de rosa seca e ervas beneditino que são arredondados com alguns traços de bitters de Angostura.
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Sábio de sangue
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Este riff em um Gin Sour de Portland, Oregon, o bartender Ryan Magarian adiciona fatias de laranja de sangue confusas e folhas de sálvia à combinação normal de gim, suco de limão, xarope simples e clara de ovo. Magarian também é cofundador do gin Aviation, então, naturalmente, ele pede que os vegetais suaves de sua garrafa combinem com os sabores doce e herbáceo dos outros ingredientes.
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Burrata Breakfast Martini
Oxalis'id =' mntl-sc-block-image_2-0-43 '/>Oxalis
Piper Kristensen, diretora de bebidas da Oxalis no Brooklyn, é para agradecer por esta bebida para o dia todo, que usa destilado de tangerina (ou gim Plymouth, se você não tiver nenhum), gin Letherbee, suco de limão e xarope de gomme em um coquetel com uma textura ricamente cremosa , salinidade delicada e pop ácido com um grama de água de burrata.
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Gin Gin Mule
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Outro de Saunders, este coquetel está a caminho de se tornar um clássico moderno. Caindo em algum lugar entre um Mojito e um Mula de moscou , este coquetel pede uma mistura de hortelã com suco de limão e xarope simples e, em seguida, adiciona gim e cobre com cerveja de gengibre caseira . Adicione mais um raminho de hortelã como guarnição e você terá uma das bebidas mais populares do agora fechado, mas eternamente amado Pegu Club.
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Inglês moderno
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Este coquetel do bar profissional Michael Waterhouse começa com pêra amassada com fatias de limão e xarope de bordo, que são acompanhados pelos sabores ousados do gin Bulldog antes de serem enfeitados com um pau de canela aromático. Alguns podem dizer que é outonal, mas é ótimo para beber durante todo o ano.
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Negroni
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Segundo a lenda, este clássico foi inventado quando o conde italiano Camillo Negroni encomendou um americano feito com gim em vez de água com gás no início do século XX. Ao longo de seus 100 anos de história, o Negroni gerou mil riffs, mas a agora clássica mistura de gin, Campari e o vermute doce é tão amado como sempre.
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Martini seco
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Este clássico inspirou tantas variações como o Negroni, mas é para ele que voltamos sempre. Por ser um coquetel tão simples, é importante que você use ingredientes de alta qualidade. Tudo, desde o gin ao vermute seco e ao amargo, deve ser de primeira qualidade para garantir que você termine com a bebida ideal, embora a proporção exata dos ingredientes possa ser personalizada de acordo com suas preferências particulares.
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Francês 75
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Incremente sua noite ou brunch com este coquetel elegante. Inventado no auge da Lei Seca, logo foi imortalizado no livro de Henry Craddock de 1930, The Savoy Cocktail Book . Embora tenha o nome do canhão de campo de 75 milímetros usado pelos franceses durante a Primeira Guerra Mundial, a combinação de gim, suco de limão, xarope simples e champanhe é muito mais agradável do que seu nome pode sugerir.
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Singapore Sling
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Naturalmente, esta bebida teve seu início em Cingapura, onde foi inventada no início do século 20 em Long Bar no hotel Raffles. É uma das poucas bebidas de gim no cânone de coquetéis tropicais e é uma variação do Gin Sling, um tipo de ponche de dose única que tem variações infinitas. Podemos ser tendenciosos, mas achamos que este Sling em particular, feito com gim, Grand Marnier , licor de cereja, beneditino, abacaxi, limão e club soda, é a melhor interpretação que existe.
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Corpse Reviver No. 2
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Esta bebida pré-proibição pode não ajudar realmente a trazer ninguém de volta dos mortos, mas torna uma agradável Cabelo do cachorro para aliviar uma ressaca. Foi inventado por volta da década de 1870 e depois caiu na obscuridade por um tempo, mas retornou na década de 1930. Com partes iguais de gin, Lillet blanc, licor de laranja e suco de limão e servido em um copo lavado com absinto, é um gole fácil a qualquer hora do dia.
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Aviação
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Esta bebida foi inventada em 1916 por Huge Enslinn, que publicou a receita em seu livro Recipes for Mixed Drinks enquanto atendia um bar no Hotel Wallick em Nova York. A bebida praticamente desapareceu na década de 1960, no entanto, quando o licor creme de violette parou de ser estocado nos Estados Unidos. Em 2007, a bebida reapareceu quando a Haus Alpenz começou a importar o licor da Áustria, para que as pessoas nos Estados Unidos pudessem apreciá-lo misturado com gim, licor de maraschino e suco de limão nesta linda bebida em tons de lavanda.
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Tom Collins
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Se você gosta de limonada, vai adorar este clássico. É semelhante aos ponches de gin servidos em Londres durante o século 19 e é uma mistura atemporal e refrescante de gim, suco de limão, xarope simples e club soda que não requer ferramentas especiais, o que o torna perfeito para os dias mais preguiçosos de verão.
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Joelhos de Abelha
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Este coquetel da era da Lei Seca, supostamente inventado em Paris, no Hotel Ritz, dá um toque de Gin Sour ao trocá-lo xarope de mel para o xarope simples de costume, ao lado de gim e suco de limão espremido na hora. Um toque de limão é tudo o que você precisa para terminar esta bebida fácil, simples e deliciosa.
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Clover Club
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Inventada na Filadélfia no final de 1800, esta bebida é talvez a contribuição mais importante da cidade para o mundo dos coquetéis. A brilhante e bela combinação de gim, suco de limão, xarope de framboesa e clara de ovo se transforma em um lindo rosa rosa com cobertura de espuma. Enfeite com algumas framboesas frescas no espeto para um toque final perfeito.
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Última palavra
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Criado no Detroit Athletic Club por volta de 1915 e revivido no início dos anos 2000 pelo bartender de Seattle Murray Stenson, este coquetel apresenta os sabores assertivos do gin, Chartreuse verde , licor de maraschino e suco de limão, que formam um equilíbrio perfeito em partes iguais neste favorito do barman.
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