Eles inspirarão jornadas futuras.

Bares e restaurantes dentro de hotéis há muito são itens básicos no mundo da hospitalidade, muitas vezes figurando com destaque entre os restaurantes anuais. listas de melhores . Muitos foram os locais da história dos coquetéis, onde as bebidas nascem (o Singapore Sling at Raffles' Barra longa em Cingapura, o Hanky ​​Panky no The Savoy's bar americano em Londres) e lendas de bar são construídas.

Bartenders viajados estão, esperamos, sonhando com viagens futuras. Muitas vezes, essas visitas incluem paradas em bares de hotéis, que servem como locais de encontro, descanso e relaxamento ou para fazer um pouco de P&D. Para alguns profissionais de bares, os bares de hotéis também representam futuras oportunidades de carreira.

Os três livros de bar a seguir giram em torno de hotéis do passado e do presente. O primeiro é um recém-chegado brilhante que destaca os coquetéis servidos em bares ao redor do mundo agora, incluindo muitos prestes a se tornarem futuros clássicos. O segundo, publicado em 1930, é considerado um dos livros seminais do cânone dos coquetéis. E o terceiro atualiza um livro de bar de 1934 para a era moderna.

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