A França e os Estados Unidos têm uma relação especial. Os franceses são nossos aliados há quase 250 anos, eles deram uma mãozinha durante a luta da América pela independência e até nos enviaram um lindo presente de uma grande estátua de cobre chamada Liberdade. Eles também enviam bebidas destiladas e aperitivos deliciosos em nossa direção, garrafas que você definitivamente deve ter em casa.

Quer você seja um francófilo completo que joga petanca , coleciona estampas de Degas e sempre tem uma roda de Camembert na geladeira ou você é novo em todas as coisas françaises, considere um destes cinco distintos destilados franceses para o seu bar doméstico.

1. Chartreuse ($ 60)

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Feito por monges cartuxos nas montanhas fora de Grenoble por quase 300 anos, o sabor forte e inebriante de Chartreuse é o resultado de uma mistura secreta de 130 ervas e vegetais. Quer você escolha Verde (110 provas) ou Amarelo (80 provas), o elixir pode ser saboreado com um único cubo de gelo, um pouco de água ou em deliciosos coquetéis como o Última palavra .

2. Dubonnet Rouge ($ 15)

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Este aperitivo levemente adocicado, inventado para a Legião Estrangeira Francesa, é uma bebida refrescante à tarde servida pura ou com gelo. Ou apresentá-lo em vez de vermute doce em um isqueiro assumir um Manhattan . Aromatizado com ervas e especiarias, o vinho aromatizado inclui também quinino, originalmente utilizado no combate à malária.

3. Pineau des Charentes (Pierre Ferrand, $ 30)

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Popular no oeste da França, este vinho fortificado é uma das bebidas antes do jantar mais deliciosas que existe. É uma combinação de mosto de uva e aguardente (aguardente não envelhecida) que sobrou da preparação do conhaque. Procure o saboroso engarrafamento de Pierre Ferrand. É melhor apreciado ligeiramente gelado.

4. Lilás branco (US $ 23)

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O vinho aperitivo por excelência, Lillet é feito em uma pequena aldeia ao sul de Bordeaux usando vinho e laranja doce e amarga macerada e quinino. Disponível em Blanc, Rouge e Rosé. O Blanc é um delicioso substituto cítrico e com mel para o vermute seco em um martini . Claro, você sempre pode ter apenas nas pedras .

5. Pernod ($ 40) e Ricard ($ 38)

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Estes são dois dos clássicos licores de anis criados após a proibição do absinto pela França em 1915. O long drink atemporal ainda é a melhor maneira de consumi-los: despeje uma dose generosa em um copo alto e encha três quartos do caminho com água fria. Termine com alguns cubos de gelo resistentes e saboreie lentamente enquanto assiste ao pôr do sol.