O T-Bird '55 é uma criação original do bartender nova-iorquino Jason Littrell. É um coquetel refrescante que mistura vodka com suco de laranja, licor de laranja e Aperol, por isso tem fortes vibrações de brunch. Considere-o uma abordagem mais refinada do Chave de fenda . Porque, embora essa mistura simples de vodka e suco de laranja possa certamente dar conta do recado, não é a bebida mais empolgante.

A vodka e o suco de laranja ainda desempenham os papéis principais aqui, mas o licor de laranja e o Aperol fornecem um toque extra de álcool e sabor. Aperol é um aperitivo italiano que remonta a 1919. É feito a partir de uma fórmula patenteada que inclui ruibarbo, genciana, cinchona e outros ingredientes. Notavelmente, tem um sabor agridoce frequentemente associado à laranja - e o líquido é uma cor laranja escura vibrante - então a Aperol mantém o tema funcionando. Para encerrar as coisas: um toque de laranja.

Com toda aquela laranja em seu copo, ninguém pode culpá-lo por sacudir um T-Bird 1955 com sua refeição matinal. Você receberá uma dose de vitamina C que o anima, combina bem com seus ovos e mantém o escorbuto sob controle. Você sabe, apenas no caso de você estar preocupado com o escorbuto.

Ingredientes

• 1 onça de vodka
• 1/4 onça aperol
• 1/4 onça de licor de laranja
• 1 1/2 onças de suco de laranja, espremido na hora
• Enfeite: torção de laranja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

   
   
   

2. Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco.

3. Decore com um toque de laranja.