Negroni de Guinan

Os bares são um pouco como estações espaciais fictícias. Ambos os mundos prosperam em uma base saudável de mistura multicultural, diplomacia e a prevalência de cabeças frias quando as coisas ficam difíceis, bem como a capacidade de fazer você se sentir como se estivesse, bem, voando. Se ele estivesse trabalhando em um bar na Noite de Negroni, o que o capitão do Empreendimento fazer se ele fugir de Campari? Nós podemos apenas imaginar como ele salvaria o dia com um pensamento rápido e um phaser configurado para atordoar se a multidão ficasse rebelde.

A série atemporal e muito desmembrada de Gene Roddenberry, 'Star Trek', é uma história espacial clássica de várias décadas à frente de seu tempo explorando novas vidas e civilizações este ano. E parece que não há sinais de sair da velocidade de dobra tão cedo, como prova o lançamento dos novos filmes 'Jornada nas Estrelas'. Tínhamos a sensação de que poderia haver mais do que alguns bartenders do Trekkie prontos para compartilhar receitas inspiradas em 'Star Trek' em homenagem a Kirk e sua equipe. Eles compartilham seis receitas gulpably galácticas - nenhum replicador necessário.

1. Primeira diretriz

sr76beerworks.com / Tim Nusog

É o princípio orientador para todos os membros da Frota Estelar: não mexa com outras civilizações e suja seus mundos. O que também é uma regra muito boa a seguir para bebidas. Andrew Volk de The Portland Hunt & Alpine Club mantém as coisas leves e com ervas com a Prime Directive, feita com gin Plymouth, vermute bianco, licor Bénédictine e bitters Angostura.

Pegue a receita.

2. Flauta Ressikan

sr76beerworks.com / Tim Nusog

The Up & Up 'S Chaim Dauermann, fã de' TNG 'desde a infância, criou este coquetel, feito com aguardente de pera St. George, licor Luxardo maraschino, Mas Peyre, o Demônio de Midi rancio sec wine and Champagne, como uma homenagem ao episódio The Inner Light. Nele, o Capitão Picard perde a consciência por 20 minutos curtos, mas acaba experimentando décadas de uma vida dupla em seu estado alterado no planeta de Kataan, um planeta agonizante com problemas de água, na vila de Ressik. Nesta nova realidade, ele é conhecido como um homem de família tocador de flauta chamado Kamin.

'Star Trek', e a ficção científica como um todo, está no seu melhor quando está usando seu cenário fantástico para resolver problemas que assolam nosso mundo moderno, diz Dauermann. Fui atraído por essa ideia de água. Eu queria fazer uma bebida que me lembrasse de sua clareza. Como a história de ‘The Inner Light’ é repleta de temas de seca e tecnologia simples, eu queria fazer um coquetel que chamasse a atenção para as questões de segurança da água e também empregasse métodos simples de preparação.

Pegue a receita.

3. Centenas

sr76beerworks.com / Tim Nusog

A bartender de Nova York Alexandra Kuechler-Caffal é muito dedicada ao seu amor por Trekkie. Foi tão longe que eu hospedei uma noite de sci-fi Tiki às Fort Defiance algumas vezes por ano. Ela criou este coquetel, feito com rum Appleton Estate, Cocchi barolo chinato, Pierre Ferrand curaçao e uma ameixa do porto para enfeitar, para mostrar seu amor intergaláctico.

Pegue a receita.

4. Onde nenhum homem esteve antes

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Como um pouco provocador, Paul Gustings de Broussard's em New Orleans criei este coquetel, feito com conhaque, Dekuyper Pucker aguardente de maçã azeda, uísque Fireball com canela e pudim instantâneo de baunilha, ingredientes que podem fazer um aficionado por coquetéis torcer o nariz. E, honestamente, esta receita pode ser uma piada. (Não era exatamente delicioso quando o testamos.) Eles fizeram uma versão porno de 'Star Trek' - eles mudaram de 'onde nenhum homem foi antes' para 'onde muitos homens foram muito' ou algo assim , diz Gustings rindo. E é por isso que o nomeei assim. É para ser divertido!

Pegue a receita.

5. Negroni de Guinan

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Como El-Aurianos, Guinan (da série 'Próxima Geração') e seu pessoal são conhecidos por seu talento como grandes ouvintes - assim como aquelas pessoas que fazem coisas legais para você atrás do bastão. Inspirado por essa noção, Amanda Whitt de New York City NoMo SoHo honrou o santo padroeiro fictício e não oficial do barman com este alegre Negroni riff, feito com Brennivin aquavit, Suze apéritif, Montenegro amaro, Dolin dry vermute e Bittermens Orchard Street arbusto de aipo. É baseado na exploração e no desconhecido, que é um tema comum em 'Star Trek', diz Whitt. Este coquetel pode ser considerado uma ótima oportunidade de 'primeiro contato' para alguém que não está familiarizado com o aquavit.

Pegue a receita.

Coquetel bônus: Khan Body Shot

O artista de efeitos visuais de 'Star Trek', Don Lee, criou esta foto do corpo para agradar aos verdadeiros Trekkies. Tudo o que você precisa fazer é derramar duas onças de mezcal não orgânico certificado e supergeneticamente modificado no ouvido de seu inimigo derrotado. Despeje o mezcal restante nas feridas abertas do dito inimigo para tirar o verme do fundo da garrafa e enfeite a orelha com o verme. Tire o tiro da orelha e depois lamba o sal seco das lágrimas de seu inimigo em sua bochecha.