Aprender sobre vinhos geralmente envolve alguma forma de leitura (e muita leitura). Mas quem disse que tem que ser chato? Esqueça os livros didáticos da velha escola e os ensaios que induzem bocejos e, em vez disso, dê uma olhada nesses sete livros de vinhos cheios de anedotas pessoais, informações educacionais e ilustrações fáceis de entender, tudo reunido em um. Aumentar o nível de seu conhecimento sobre vinhos por meio da literatura nunca foi tão divertido.

• Vinho natural para as pessoas: o que é, onde encontrar, como amá-lo

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  Alice Feiring (Ten Speed ​​Press, $ 19)

  Nenhuma outra categoria no mundo do vinho atingiu a fama tão rapidamente quanto a de vinho natural . Mas o que exatamente é isso? Alice Feiring, uma pioneira de longa data deste estilo minimalista de vinificação, analisa os meandros do vinho natural neste guia ilustrado e informativo. Ela aborda os fundamentos da agricultura orgânica e biodinâmica, bem como o uso de uma mentalidade less is more na adega, ao mesmo tempo que desfaz a confusão em torno da categoria. Feiring é uma autora ganhadora do prêmio James Beard, e este guia acessível e fácil de digerir é um exemplo perfeito de seu estilo direto de escrita. Feiring inclui ainda uma lista de lojas e restaurantes que ela considera imperdíveis para mergulhar mais fundo neste estilo de vinho.

  
  
  

• As novas regras do vinho: um guia genuinamente útil para tudo o que você precisa saber

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  Jon Bonné (Ten Speed ​​Press, US $ 15)

  Quando se trata de encontrar a alegria de beber vinho, Jon Bonne apenas entende. Em The New Wine Rules, Bonné incentiva os leitores a esquecer o jargão complicado imposto a eles por sommeliers e especialistas e ver o vinho pelo que ele é: uma bebida bonita e agradável, melhor consumida sem regras. Oferecendo orientação sobre como decifrar rótulos, encontrar a garrafa certa para suas preferências de sabor e saber quando fazer alarde e quando economizar, Bonné habilmente direciona os leitores para uma abordagem menos séria ao vinho, enquanto fornece informações úteis ao longo do caminho.

• Reflexões de um comerciante de vinhos: uma vida nos vinhedos e adegas da França e da Itália

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  Neal Rosenthal (North Point Press, $ 17)

  Para uma visão privilegiada do mundo da importação, distribuição e muito mais de vinho, confira este livro de memórias do antigo comerciante de vinhos de Nova York, Neal Rosenthal. Ele começou a trabalhar com vinhedos familiares na França e na Itália na década de 1970 e, desde então, criou um dos portfólios mais procurados do mundo. Um especialista em vinhos do Velho Mundo, Rosenthal descreve o conceito de terroir por meio de pequenas famílias, personagens peculiares e locais de vinhedos exclusivos com os quais ele trabalha e oferece uma perspectiva única da evolução do mundo do vinho nas últimas quatro décadas, bem como anedotas pessoais de visitas aos maiores nomes do setor.

• O especialista em vinhos 24 horas

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  Jancis Robinson (Abrams, $ 13)

  Aprender com um dos críticos, autores e provadores mais respeitados do mundo do vinho, tudo isso em um dia de leitura? Pode apostar. No The 24-Hour Wine Expert, renomado crítico de vinhos Jancis Robinson aborda como escolher a garrafa certa, quebrar rótulos de vinho e decifrar os melhores truques de combinação de comida e vinho do mundo. A prosa é escrita em seu tom característico, espirituoso, mas autoritário, e é perfeita para quem procura aprender o básico em um curto período de tempo.

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• Vinheta: histórias de vida e vinho em 100 garrafas

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  Jane Lopes (Hardie Grant, $ 30)

  Esta coleção de contos educacionais, porém pessoais, narra a jornada de um sommelier de aprender sobre o vinho e a vida por meio de 100 garrafas de vinho, com algumas bebidas destiladas e cervejas. Além de fornecer educação sobre estilos, uvas e regiões, Jane Lopes compartilha insights sobre aspectos específicos garrafas que construíram a sua carreira, ajudaram-na a compreender o vinho e, acima de tudo, a descobrir a alegria no processo. Para um livro de memórias, meio ferramenta educacional, esta compilação instigante de histórias é tão fascinante quanto iluminadora.

• Wine Girl: os obstáculos, humilhações e triunfos do sommelier mais jovem da América

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  Victoria James (Ecco, $ 27)

  Escrito pela sommelier de Nova York Victoria James, este livro de memórias conta a história da jornada de uma jovem através do mundo dominado pelos homens do vinho em um dos mercados mais importantes da indústria. Por meio de uma série de testes, tribulações e triunfos, James ilustra a força e determinação necessárias para ter sucesso no mundo do vinho, especialmente como uma mulher com menos de 30 anos. As representações gráficas de James de memórias de infância, cenários de restaurantes que causam suspiros as circunstâncias gerais de mudança de vida o manterão tenso. Este livro é perfeito para quem procura um virador de páginas focado no vinho.

• Wine Simple: um guia totalmente acessível de um sommelier de classe mundial

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  Aldo Sohm (Clarkson Potter, $ 33)

  Escrito pelo diretor de vinhos do restaurante Le Bernardin com três estrelas Michelin do chef Eric Ripert (e o bar de vinhos homônimo de Sohm no mesmo quarteirão), Aldo Sohm traz uma abordagem casual e digerível para aprender o básico sobre o vinho. Wine Simple usa ilustrações e infográficos para dar vida à riqueza de conhecimento de Sohm, tornando esta a ferramenta perfeita para alunos visuais de todos os níveis. Sohm começa com os fundamentos do vinho focados nas regiões, como degustar e hospedar degustações de vinho em casa, em seguida, mergulha em categorias mais detalhadas, como especificações do vintage, identificadores de sabor e como detectar falhas no vinho. Wine Simple estimula a confiança e a curiosidade nos bebedores do dia a dia em um formato bem executado e acessível.