Mexa seus coquetéis como um profissional.

Nossos editores pesquisam, testam e recomendam de forma independente os melhores produtos; você pode saber mais sobre nosso processo de revisão aqui. Podemos receber comissões em compras feitas a partir de nossos links escolhidos.

Se você já respondeu corretamente ao pedido 'agitado, não mexido', você sabe que uma colher de bar é essencial para agitar um Martini sólido . Sem mencionar o quão crucial é uma boa agitação para um Negroni, Sazerac e qualquer coquetel servido com gelo.

Embora você possa optar por uma colher de cozinha padrão, esses utensílios alongados são otimizados especificamente para fazer coquetéis. Os melhores são projetados para girar o gelo com facilidade e facilitar a mistura e o resfriamento. A alça longa vai caber em latas shaker, copos de mistura , óculos de pedra, e bolas altas , enquanto a ponta da colher é do tamanho de uma colher de chá perfeita - ideal para medir pequenas quantidades ou ingredientes flutuantes em cima de, digamos, uma penicilina ou um New York Sour . Aqui estão nossas colheres estelares favoritas para agitar seu jogo de coquetéis.

Melhor geral: Cocktail Kingdom Teardrop Spoon

Cortesia de Cocktail Kingdom

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Cortesia de Cocktail Kingdom

A opção de estilo japonês do Cocktail Kingdom é um pouco clássica, com uma ponta de lágrima suave e ponderada de um lado e uma colher curvada do outro. A lágrima ponderada no topo permite que você mexa de forma suave e rápida, além de o final dobrar como uma maneira de quebrar gelo com facilidade ou misturar cubos de açúcar ou ervas no fundo de um Old Fashioned ou Smash. Do outro lado do utensílio, a colher permite que você mexa e prove um coquetel, além de adicionar pequenas quantidades de uma bebida ou ingrediente a um coquetel – pense em boias em New York Sours, pitadas de absinto ou outros ingredientes frequentemente avassaladores.

A alça mais longa facilita a agitação, independentemente de você ter mãos pequenas, estar apenas aprendendo ou se for um barman experiente.

Melhor ouro: agitador de coquetel de ouro escovado CB2

Cortesia de CB2

Esta colher de bar tem a estatura de uma colher de bar tradicional, com uma extremidade plana e uma extremidade de colher. Mas esta ferramenta é a mais bonita do grupo, com um revestimento de ouro Champagne polido à mão e galvanizado, com acabamento em verniz protetor para que o ouro não lasque em sua bebida. Esta peça requer lavagem à mão.

Tem apenas 11,75 polegadas de comprimento, muito mais curto do que uma colher de barra padrão. Isso o torna perfeito para coquetéis de porção única - misture seu Negroni ou talvez Don Lee's Benton's Old Fashioned com este. Se você quer um bar em casa bem estilizado, o CB2 também tem um coador de ouro escovado e uma pá de gelo combinando.

Melhor orçamento: colher de barra de ponta vermelha

Cortesia de Wayfair

Bartenders experientes (ou moscas de bar regulares) reconhecerão instantaneamente a tampa vermelha exclusiva nesta colher de bar com ponta vermelha. É um cavalo de batalha durável de uma colher de bar, capaz de espumar, misturar, flutuar e mexer com facilidade.

A alça torcida ajuda a colocar e integrar os sabores enquanto gira e gira o gelo suavemente no recipiente de sua escolha. Jogue-o na máquina de lavar louça quando terminar - ele limpa rapidamente com o mínimo de esforço.

A extremidade vermelha é removível, mas se você trabalha em um bar ou lidar com alérgenos diariamente , use a ponta vermelha para significar uma colher segura contra alérgenos (opte por uma colher de bar preta ou sem ponta para mexer coquetéis com nozes ou laticínios).

O preço acessível significa que, se você perder um, não vai estourar seu orçamento para substituí-lo, embora a qualidade resistente signifique que você pode ter isso por anos.

Melhor conjunto: conjunto de 3 colheres de bar Hiware

Cortesia da Amazônia

Não consegue decidir entre colheres de bar estilo europeu, americano ou japonês? Este conjunto inclui um de todos os itens acima. Todas as três colheres de bar são feitas de aço inoxidável 18/10 de qualidade premium, tornando-as duráveis, à prova de ferrugem e fáceis de limpar no final da noite.

As colheres de bar vêm em 12, 12 e 11 polegadas de comprimento, ideais para trabalhar em um copo de mistura, um shaker ou diretamente no copo de coquetel. A marca recomenda escolher sua colher de bar deste conjunto para o tipo de copo que você está usando ou o tipo de coquetel que você está construindo. Fora dos coquetéis, essas colheres extralongas também funcionam como excelentes agitadores para cafés maiores ou cervejas geladas.

Todas as colheres de bar são laváveis ​​na máquina de lavar louça, facilitando a limpeza após algumas rodadas.

Relacionado: As melhores ferramentas de barra

Melhor presente: Agitador de dedos Gaz Regan Negroni

Cortesia de Cocktail Kingdom

Para quem já se sentou na frente do saudoso bar do grande Gaz Regan, sabe que ele tinha uma tendência a mergulhar o dedo em um Negroni e dar uma boa mexida. As restrições de saúde podem nos impedir de fazer isso hoje em dia, mas você ainda pode homenagear um dos antepassados ​​dos coquetéis com seu exclusivo agitador de dedos Negroni.

O agitador é um molde em tamanho real do próprio dedo de Gaz, feito de aço inoxidável e banhado a ouro. A versão banhada a ouro não pode ser lavada na máquina de lavar louça, embora a marca venda uma opção de aço inoxidável que pode ser lavada na máquina de lavar louça. Para o nerd bartender, esta é uma opção de presente comovente e indutora de sorriso.

Relacionado: Os melhores presentes para bartenders

Melhor Cobre: ​​Viski Trident Barspoon com cabo de haste totalmente torcido