Brandy Alexander

Brandy: Onde estaria o mundo da bebida sem ele? (Em nenhum lugar alguém gostaria de estar, com certeza.)

Embora o sempre popular conhaque seja um tipo de conhaque de uva que deve ser feito em Cognac, na França, o conhaque em si é uma categoria versátil de bebidas destiladas de purê de frutas fermentadas. Frutas comuns incluem maçãs, peras e damascos, para citar alguns, e conhaque pode ser produzido em qualquer lugar.

O conhaque costuma ser considerado uma bebida para saborear depois do jantar ou talvez com um charuto. Você já viu os tropos de homens velhos em salas de estar, usando paletós fumegantes e girando seus copos. Mas esse espírito rico também pode se manter em uma variedade de coquetéis, de bebidas fortes mexidas a azedos refrescantes.

Experimente esses coquetéis de conhaque na próxima vez que quiser experimentar essas águas frutadas e alcoólicas. Você pode ver o espírito sob uma luz totalmente nova.

• Corpse Reviver No. 1

  sr76beerworks.com

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  Embora seja revelador Corpse Reviver No. 2 pode ser a escolha mais popular entre os inúmeros coquetéis Corpse Reviver, o nº 1 merece uma menção muito honrosa. Esta bebida com alto teor de álcool reúne vermute doce, conhaque e conhaque de maçã para uma bebida doce e ligeiramente frutada com álcool suficiente para ajudar a curar sua ressaca e mandá-la embora. Como o nome indica, pode até ter o poder de acordá-lo dos mortos.

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• Betsy Ross

  Gary Regan
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  Gary Regan

  A próxima vez que você se sentir patriota, experimente este coquetel. Batizado em homenagem ao famoso fabricante (bem, suposto fabricante) da bandeira americana, o coquetel Betsy Ross é feito com conhaque, porto rubi, laranja curaçao e uma dose saudável de amargo Angostura. Os espíritos se combinam para criar uma bebida de cor vermelha profunda que a costureira provavelmente teria aprovado, mas é saborosa o suficiente para conquistar qualquer pessoa.

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• Sidecar

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
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  Conhaque, Cointreau e suco de limão fresco batidos e servidos com uma borda açucarada. Esse é o Sidecar, um coquetel que se acredita ser descendente do Brandy Crust . Diz a lenda que foi batizado em homenagem a um cliente que chegou ao bar no carrinho lateral de uma motocicleta. Mas o veterano do bar Dale DeGroff diz que o nome da bebida faz referência à mistura que fica no shaker após coar, que pode ser servida em um copo ao lado. Esta pequena guloseima é chamada, isso mesmo, de carro lateral.

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• Lado a lado

  Just Freeman

  Just Freeman

  Se você gostaria de experimentar outra versão do Sidecar, esta reviravolta está pronta para se juntar ao que você já sabe sobre a bebida clássica. Chamado de Side by Sidecar, ele atualiza o coquetel original ao adicionar licor de romã ao trio comprovado de conhaque, triple sec e suco de limão. Essa adição traz um toque de fruta ácida à bebida, além de um atraente tom vermelho. Claro, a borda de açúcar torna cada gole uma ocasião doce.

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• Bacanal

  Chris Hannah
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  Chris Hannah

  Para muitos, uma taça de conhaque substitui a taça de vinho da madrugada após o jantar. Por que não emparelhá-los? Este coquetel combina conhaque e merlot para a derradeira aventura com uvas. Para facilitar o ataque, suco de limão e agave são incluídos para um toque doce e cítrico. Beba este quando não quiser que a noite acabe.

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• Brandy Sangaree

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  Datado do final dos anos 1700, este soco de degustação complexa de porção única é surpreendentemente fácil de montar. O coquetel doce e picante combina um rico porto, açúcar e água com seu conhaque favorito. Adicione um pouco de noz-moscada por cima e pronto.

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• Brandy Old Fashioned

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  Este riff sobre o conhaque submarino Old Fashioned para o uísque usual e é praticamente a bebida oficial do estado de Wisconsin. Embora você possa manter seu Brandy Old Fashioned tão simples quanto quiser (apenas brandy, açúcar, água e amargos), a versão Wisconsin normalmente inclui fatias de laranja e cerejas amassadas, além de um pouco de refrigerante ou 7UP.

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• Brandy Alexander

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  O Brandy Alexander é um clássico cremoso, com três ingredientes, que definirá suas aventuras com o conhaque da maneira certa. A combinação de creme de leite com creme de cacau não é para os gulosos, mas esta bebida tem vindo a acompanhar o tempo. É simples, rico e embriagado.

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