8 coquetéis para celebrar o ano novo lunar

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Publicado em 02/02/21

O Ano Novo Lunar, celebrado por muitas culturas asiáticas, incluindo descendentes de chineses, coreanos e vietnamitas (e também conhecido como Festival da Primavera na China), marca um momento para varrer o passado e inaugurar um ano de sorte. A celebração começa na segunda lua nova após o solstício de inverno (que em 2021 cai em 12 de fevereiro) e dura até 15 dias.





Embora os costumes e tradições variem de acordo com o país e a região, eles frequentemente incluem fogos de artifício, desfiles (muitas vezes envolvendo dançarinos em trajes de leão e dragão) e envelopes vermelhos cheios de dinheiro; símbolos de sorte incluem a cor vermelha, bem como frutas cítricas como tangerinas e laranjas. O feriado é muitas vezes iniciado na noite anterior por um banquete com a família envolvendo pratos específicos, como macarrão da longevidade e bolinhos que simbolizam saúde, sorte e prosperidade no próximo ano.

Esses oito coquetéis podem não vir com as associações específicas que os pratos tradicionais de ano novo da sorte fazem, mas certamente farão com que seu ano tenha um começo doce e delicioso.



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