Com empresas como VRBO e Airbnb redefinindo a forma como as pessoas viajam, nunca foi tão importante para os hotéis reforçar o básico - e não estamos falando sobre contagem de fios e Wi-Fi gratuito.
Hoje em dia, comer e beber bem é tão importante para viajar quanto para onde pousamos a cabeça. Como os grandes hotéis de outrora, onde o bar ou restaurante atraiu hóspedes e moradores locais, as opções de bebidas e refeições oferecidas em sua acomodação podem fazer ou quebrar todo o estabelecimento. Nesses oito hotéis, você pode fazer tudo - isto é, comer, beber e dormir - com estilo.
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A partir do momento em que chega ao saguão perto do topo do Conrad Chicago, você é envolvido pelas vistas da cidade. Os quartos combinam a opulência dos anos 1970 com o eufemismo moderno, incluindo sofás de veludo cor de ferrugem, detalhes em latão e madeira e janelas do chão ao teto. O bar e restaurante do 20º andar, Baptiste & Bottle , oferece crudo, bisão e serviço de coquetéis à beira da mesa, com foco no uísque americano. O sazonal Noyane na cobertura serve sushi, carne wagyu, Uísque japonês e coquetéis ajustados para mais daqueles panoramas do horizonte.
Retrófilos e românticos vão desmaiar com os móveis de meados do século e a sinalização vintage deste hotel de 1965. Os quartos são luxuosos com um toque moderno, muitos abastecidos com bebidas destiladas e petiscos gourmet locais. Lowcountry encontra brasserie francesa em Henrietta's , o bistrô no térreo, enquanto os coquetéis elegantes de Ryan Casey fluem em todos os bares do hotel, incluindo o bar do saguão Living Room. Citrus Club, o bar da cobertura, é abençoado com vistas de cair o queixo de Charleston.
Este hotel ganha pontos importantes por seu Willow Stream Spa, iniciativas verdes e suítes com pátios privados e lareiras ao ar livre. É também o lar de Botânico , um restaurante com um jardim repleto de plantas comestíveis, uma carta de vinhos que inclina os orgânicos e um laboratório de coquetel molecular sob a direção da estrela do bar Grant Sceney. As bebidas refletem os elementos naturais locais e podem ser servidas em copos de pássaros ou empoleiradas em troncos. Andar de baixo, The Lobby Lounge oferece música ao vivo, coquetéis e os primeiros 100% da cidade Ocean Wise - cardápio aprovado de sushi sustentável.
Os beliches compartilhados do Freehand Los Angeles custam a partir de US $ 55 (e os quartos privativos a US $ 229), de acordo com a inspiração de albergue moderno da mini rede. Situado em um edifício histórico da década de 1920, o saguão de LA pode ser o mais impressionante de Freehand, com sua vibração de 1970 e Yosemite e tetos altos. O Exchange serve cozinha moderna do Oriente Médio, enquanto o Café Integral oferece um café excelente. Rudolph's, no saguão, e Broken Shaker, na cobertura, misturam coquetéis ambiciosos, enquanto a piscina da cobertura oferece vista dos arranha-céus do centro.
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No lado leste de Diamond Head, o lendário Kahala Hotel & Resort é um refúgio de luxo da lotada de turistas Waikiki. Lar do Kahala Spa e de uma lagoa natural de água oceânica com golfinhos residentes, o jogo gastronômico do hotel brilha nos cinco restaurantes supervisionados pelo chef executivo Wayne Hirabayashi. Em Hoku, o chef de cozinha Eric Oto é um pescador que pesca, fuma e faz picles de sua fartura fresca. O Veranda é o local ideal para o chá da tarde e coquetéis no lanai com jazz à noite.
Hong Kong é abençoada com alguns dos melhores hotéis do mundo, incluindo o Mandarin Oriental original. Escondido no coração da cidade, The Pottinger entrega o raro H.K. experiência boutique, com apenas 68 quartos. O hotel possui um dos restaurantes mais elegantes e divertidos de H.K. O enviado . Os coquetéis extravagantes de Hungie Fong, Antonio Lai e Amanda Wan podem ser servidos em um ovo de coruja ou dinossauro, incluindo coquetéis de chá e Hot Toddy riffs. De acordo com o tema colonial britânico do The Envoy, também oferece chá da tarde. As opções gastronômicas incluem comida italiana refinada no Gradini Ristorante e Bar Italiano e comida chinesa moderna no restaurante com duas estrelas Michelin Sua vida .
Entre os falsos canais italianos e as lojas intermináveis do vasto hotel veneziano de Las Vegas, você encontrará alguns dos melhores coquetéis da Strip. Caso em questão: The Dorsey, comandado pelo barman Juyoung Kang, que faz bebidas vibrantes como o Mosquito, feito com Campari, mezcal, limão e suco de gengibre fresco picante. Chica serve cozinha latina do México ao Peru ao lado Gin e tônicos de estilo espanhol e coquetéis inspirados em Tiki. Rosina, que traz uma estética Art Déco, coquetéis clássicos e um botão de chamada de champanhe para um ambiente intimista de apenas 65 lugares, é pequena para os padrões de Las Vegas.
Localizado na histórica Praça de São João, este hotel boutique faz sucesso entre os geeks há anos. Os 13 quartos ecléticos colocam você em mente a Londres da velha escola com uma atitude moderna. Idem ao peculiar e confortável Cocktail Lounge que serve chá da tarde com ovos de codorna escocês e sanduíches de chá. Os coquetéis do pioneiro da bebida molecular Tony Conigliaro foram criados apenas para o The Zetter. Em 2015, acrescentou um segundo local, em Marylebone, em uma casa georgiana de 24 quartos com um design excêntrico semelhante. O Seymour’s Parlour também serve coquetéis Conigliaro.