Faça bom uso do seu swizzle stick.

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Reilly Drew

Existem poucos estilos de coquetel mais refrescantes e refrescantes do que o swizzle, que se originou no Caribe, especificamente nas Índias Ocidentais. Um swizzle é definido pelo uso de gelo picado, rachado ou seixo (ou seja, não em cubos) e seu método de preparação: swizzing com um swizzle stick. O swizzle stick original derivado de galhos com galhos bifurcados provenientes de uma árvore perene do sul do Caribe, Quararibea Turbinata, mas hoje é comumente feito de metal ou plástico. Embora seja possível preparar esses coquetéis refrescantes em casa com uma colher de bar, os melhores resultados são alcançados quando um o bastão de swizzle adequado é usado.

Depois de ter as ferramentas e o gelo adequados, você vai querer tentar fazer esses oito swizzles. Um conselho: aumente as receitas e faça-as em jarras se estiver bebendo com companhia. São bebidas incrivelmente fáceis de engolir e desaparecem rapidamente.

• Senhora Maracuya