Pobre pai. Mamãe é regada com flores e ovos Benedict em seu dia especial, mas o Dia dos Pais foi reduzido a um comercial de carvão: crack uma cerveja; grelhe um bife; repita o movimento da cerveja.
Todo mundo sabe que os pais são muito mais legais e interessantes do que o estereótipo cansado. Este ano, brinde-os com uma bebida digna de todas as suas complexidades. Receitas para pais de todos os matizes, seja seu pop severo, bobo, forte e silencioso ou seu melhor amigo. Ou uma combinação de tudo isso.
Preparar um coquetel para alguém é sempre um tipo especial de tratamento - relativamente fácil, mas mostra que você se importa. Ser capaz de fazer um para a figura do pai em sua vida é um simples prazer: uma chance de presentear o homem que tanto lhe deu.
Um coquetel escocês elegante pode ser difícil de conseguir, graças ao caráter ousado da própria bebida. Neste caso, single malte, Cynar e Carpano Antica –– cada um dos componentes poderosos –– combinam lindamente para demonstrar força e equilíbrio. Não muito diferente de uma figura paterna que é firme, mas justa.
Às vezes, o relacionamento de alguém com o pai pode ser complexo - talvez até tão complexo quanto esta combinação de gin, barolo chinato e bitters. Talvez este coquetel profundo e taciturno abra algumas conversas significativas com seus pais. Afinal, seus problemas não podem ser tão complicados quanto os de Luke e Darth.
Esta é sua chance de mostrar ao papai que você floresceu na idade adulta, uma pessoa de classe e substância. Esta sofisticada mistura de rum, xerez e licor amargo envolve fazer seu próprio xarope simples de alecrim defumado. A calda é simples de fazer, mas papai não precisa saber disso. Deixe-o se maravilhar com suas habilidades e gosto impecável.
Nomeado em homenagem à lenda literária que, esperançosamente, não se parece em nada com seu próprio papai, o Hemingway Daiquiri, também conhecido como Papa Doble, é a visão do escriba sobre um Daiquiri . Rum branco, licor de maraschino, toranja e suco de limão se reúnem para uma bebida perigosamente deliciosa que certamente incentivará a narração de histórias. Lembre-se, é o dia dele: deixe-o contar sobre aquela época quando você tinha três anos ...
Cumprimente o homem que lhe ensinou a andar de bicicleta com este refrescante aperitivo. Campari, vinho branco e água com gás, para cima: Fácil, bem, essa é a ideia. A bebida tem uma prova tão baixa que você realmente poderia ir para um passeio de bicicleta juntos depois de beber um destes. Vá em frente, faça disso uma tarde.
Você acha que seu pai é antiquado, mas ele realmente não entende do que você está falando? Conheça-o no meio do caminho com esta versão moderna de um antiquado , com bourbon, bitters de pêssego e, o tour de force: doce chá oleo saccharum. É uma versão de verão da bebida clássica que - quem sabe? - talvez vocês dois possam se relacionar.
Acender a grelha no Dia dos Pais é tradicional, mas se você não quer ir para o churrasco, conte com este coquetel para capturar essa essência sem a chama aberta e suores de carne. Mezcal fornece espinha dorsal de fumaça, enquanto um xarope de abacaxi e Bittermens Hellfire Habanero Shrub adicione doçura e calor. E se você for grelhar? É um ótimo par para alimentos defumados.
Se o pai da sua vida realmente quer apenas tomar uma cerveja e relaxar em seu dia especial, você pode concordar com esta opinião Beermosa , que em si é uma versão cervejeira de um Mimosa . Cerveja de trigo, cava e OJ unem forças para alegrar o brunch em qualquer clima. Porque mamãe não deve ser a única a receber o tratamento Eggs Benedict.
Aqui está uma bebida para o pai que não se leva muito a sério: um clássico de Bourbon de verão abrilhantado com limão e menta. Sólido, legal, mas totalmente despretensioso. É o tipo de coquetel que implora para ser degustado ao ar livre, descalço, descansando no pátio ou balançando em uma rede. Mas vá com calma: o Whiskey Smash é quase também potável. [Insira a piada do pai.]
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