Muitos apresentam sabores inesperados de frutas.

Mango Brava Daiquiri

Quase todos os profissionais de bar e entusiastas de coquetéis concordam que o clássico Daiquiri, uma mistura de rum, suco de limão e xarope simples, está entre os melhores coquetéis já criados. É um dos testes de tornassol padrão para bartenders, já que sua habilidade em criar um é uma janela clara para suas habilidades.

A fórmula do Daiquiri pode ser rastreada até 1740, quando o almirante britânico Edward 'Old Grog' Vernon tentou reduzir a rouquidão dos oficiais da marinha devido aos seus hábitos excessivos de beber rum diluindo suas rações de rum com água e suco de limão. Mais tarde, no final do século 19, uma combinação semelhante de ingredientes apareceu em Cuba na forma de Canchánchara, uma mistura de rum, limão, mel e água. Ambas as histórias de origem são consideradas influentes na criação do clássico Daiquiri como o conhecemos agora, uma receita creditada a Jennings Cox, um engenheiro americano e mineiro de ferro em Cuba que criou o coquetel para convidados perto de uma praia cubana chamada Daiquiri.

É um coquetel que se presta a riffs quase infinitos. Estas são nove reviravoltas divertidas para experimentar.

• Banana Daiquiri