9 mitos alucinantes sobre o licor desmascarados

2021 | > O Básico

Você já se perguntou se o absinto é ou não realmente alucinógeno? Ou se Jameson é realmente pedido apenas por bebedores católicos e Bushmills por protestantes?

Não há necessidade de se perguntar mais - ou de ter medo de parecer tolo pedindo a coisa errada. Com a ajuda de especialistas em espíritos e bartenders renomados em todo o mundo, fomos capazes de chegar ao fundo de nove mitos espíritos comuns e o que descobrimos é, para ser honesto, bastante alucinante.

Curioso? Continue lendo e você poderá beber sem medo. Saúde!



Existem outros mitos que você ouve com frequência? Em caso afirmativo, diga-nos o que são nos comentários abaixo.

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  • O absinto é alucinógeno

    Certos profissionais de marketing de absinto adoram capitalizar sobre a reputação ilícita de seus produtos, mas o fato é que não é mais provável que você veja coisas do que vodka, uísque ou tequila. Estudos científicos recentes demonstraram sem dúvida que os absintos pré-proibição não continham alucinógenos, opiáceos ou outras substâncias psicoativas, diz um dos maiores especialistas em absinto do mundo, Ted A. Breaux. A 'droga' mais poderosa do absinto é e sempre foi um alto volume de álcool perfeitamente disfarçado e sedutoramente perfumado.

    Ainda confuso? Confira nosso guia completo de absinto aqui .

  • Jameson é católico e Bushmills é protestante

    Este é um dos mitos que encontramos o tempo todo, uma vez que Bushmills está localizado na Irlanda do Norte predominantemente protestante, e Jameson é produzido na altamente católica República da Irlanda. Mas isso não poderia estar mais longe da verdade, diz o premiado barman Jack McGarry do The Dead Rabbit de Nova York. Por um lado, porque existem apenas algumas destilarias em toda a ilha, eles comercializam barris. Portanto, seu Bushmills pode conter um pouco de uísque feito por Jameson. Isso sem mencionar que o atual mestre destilador em Bushmills, Colum Egan, é católico, e que John Jameson, fundador de sua marca homônima, provavelmente era protestante - e escocês, aliás.

    Mente estourada? Descubra a verdade sobre mais quatro mitos do whisky irlandês .

  • Rum é um espírito caribenho / das Índias Ocidentais

    O berço comercial do rum pode ter sido os campos de cana-de-açúcar das ilhas e dos trópicos, mas antes da Revolução Americana, dezenas de destilarias de rum existiam na Nova Inglaterra, diz o especialista em rum Wayne Curtis, que é o autor de E uma garrafa de rum: uma história do novo mundo em dez coquetéis . Hoje, o rum é novamente um produto norte-americano, com destiladores artesanais fazendo rum distintos do Havaí e de Nova Orleans a Boston

    Intrigado? Encontre quatro outros fatos sobre rum de Wayne Curtis aqui .

  • O whisky escocês deve ser bebido puro

    Não, o uísque deve ser saboreado como você gosta: puro, com gelo, com refrigerante (atualmente muito popular no Japão), chá verde (os chineses adoram) ou água de coco (a mania no Brasil), diz Charles MacLean, autor vencedor do prêmio James Beard e uma das maiores autoridades escocesas do mundo. Mas para uma 'apreciação' completa, particularmente de single malte, pule o gelo e experimente um pouco de água, o que abre o aroma e torna mais fácil avaliar o sabor.

    Tem mais perguntas sobre o Scotch? Charles MacLean desmascara quatro outros mitos comuns do uísque aqui .

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  • Toda vodka é igual

    Nem mesmo perto. O espírito reflete de onde vem e de onde foi destilado. As vodcas de estilo tradicional, principalmente da Europa Oriental, são muito mais assertivas, robustas e celebram seus ingredientes crus, diz Tony Abou-Ganim , Membro do conselho consultivo da Liquor.com e autor de Vodka destilada , enquanto o West produz uma vodka muito mais suave e acessível.

    Descubra ainda mais sobre vodka e outras falsidades que cercam o espírito aqui .

  • Todo o bourbon é feito no Kentucky

    Embora a maior parte do bourbon venha do estado de Bluegrass (de acordo com a Kentucky Distillers ’Association, 95% do abastecimento do planeta nasce lá), por lei o álcool pode ser destilado em qualquer lugar dos Estados Unidos. E nós provamos bourbons de todo o país, como aqueles de Upstate New York’s Tuthilltown Spirits e Chicago’s Few Spirits.

    Ama bourbon? Encontre mais quatro fatos malucos sobre o espírito aqui .

  • Gin é coisa britânica

    A Grã-Bretanha pode ser famosa por seus muitos gins, mas o álcool na verdade descende de um licor de zimbro destilado pela primeira vez na Bélgica ou na Holanda. Durante a Guerra dos Trinta Anos, o exército da Inglaterra viu soldados holandeses se fortificando para a batalha bebendo genebra. Eles trouxeram essa chamada coragem holandesa de volta para casa.

    Aprenda ainda mais sobre o espírito aqui.

  • Proibição feita de uísque canadense

    Embora algumas bebidas alcoólicas canadenses tenham chegado aos Estados Unidos durante a Lei Seca, não foi uma bênção para os destiladores do país. Em um período de 10 anos, um vendedor, Harry Hatch, comprou quatro das cinco maiores destilarias de uísque do Canadá: Wiser's, Corby, Hiram Walker e Gooderham & Worts, observa Don Livermore, liquidificador mestre da Destilarias Corby, que produz Wiser's, Pike Creek e Lot. Nº 40. Harry tinha alguns meios para vender produtos ilegalmente nos Estados Unidos, mas, na verdade, para um vendedor ter a capacidade de comprar a maioria dos líderes do setor, os tempos não eram tão bons.

    Descubra mais sobre o uísque canadense de Don Livermore aqui .

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  • Tequila é apenas suco de cacto

    Ao contrário da crença popular, a tequila não é feita de um cacto, mas sim de agave. A planta agave é proibitiva, com agulhas pontiagudas e folhas afiadas, mas na verdade é um membro de uma ordem botânica diferente, asparagales, o que a torna parente da planta de mandioca e da árvore de Joshua. O agave leva vários anos para amadurecer completamente, e as melhores marcas costumam colher quando as plantas têm cerca de uma década.

    Aprenda ainda mais sobre o espírito aqui.

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