9 marcas de bebidas exclusivas nascidas de mudanças completas de carreira

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Bebidas

De editores e bailarinas a destiladores e distribuidores.

Perri Kressel Atualizado em 19/04/21

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Morgan McLachlan derrama líquido de um béquer em tubo

Acumule o mestre destilador Morgan McLachlan.

Cortesia de Amass





Os especialistas da indústria de bebidas têm origens variadas, mas uma coisa é certa, todos eles realmente amam o que fazem. Escolhemos destacar o salto de carreira que esses makers deram para seguir seus sonhos e criar seus próprios impérios. De bailarinas a produtores de TV e editores, essas pessoas trocaram seus empregos tradicionais de nove a cinco por uma vaga na indústria de bebidas.

Para ajudar a apoiar essas pessoas trabalhadoras, pergunte sobre essas garrafas em sua loja local de bebidas ou vinhos, em restaurantes e muito mais. Experimente e compre se gostar. Traga-o como presente para inauguração de casa, aniversário ou noivado e, em seguida, encontre as marcas nas mídias sociais e siga-as.



Incentivamos você a trazer esta lista com você (e nos informar onde podemos adicioná-la) como referência para todos os estoques futuros. Role abaixo para ver nossas histórias de carreira favoritas por trás desses negócios.

Acumule Vodka Botânica

Acumule Vodka BotânicaCortesia de Amass



' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Catskill Provisions New York Honey Whiskey

Cortesia de Amass

Compre no Amass.com

Operadora de câmera que virou destiladora, Morgan McLachlan deixou seu emprego na TV para seguir carreira na destilaria. Em 2012, ela co-fundou a The Spirit Guild, uma destilaria com sede em Los Angeles que produz bebidas espirituosas com os melhores vegetais e flores da Califórnia. Lá, ela ajudou a construir sete marcas de bebidas do zero.

Em 2018, McLachlan juntou-se a Mark Thomas Lynn na AMASS Distillery, que era originalmente uma destilaria itinerante. No ano passado, eles lançaram um destilado sem álcool cheio de frutas cítricas, folha de louro da Califórnia, cogumelos e zimbro – que é uma homenagem ao amor de McLachlan pelo noroeste do Pacífico.

Uísque Catskill Provisions

Sim Way RoséCortesia de Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' /> Queimar

Cortesia de Drizly

Compre no Drizly Compre no Caskers

Claire M. Marin começou sua carreira editorial em Nova York, mas depois de se mudar para Catskills, ela se apaixonou pela apicultura. O que começou como um hobby paralelo rapidamente floresceu – ela aumentou sua colmeia para mais de 300 abelhas e percebeu que poderia fazer algo mais com ela. Isso se desenvolveu em Catskill Provisions, um fornecedor de licor com infusão de mel. O gin, o uísque e a vodka da Catskill Provisions são destilados únicos que promovem produtos locais e sustentáveis. Uma porcentagem das vendas é doada para ajudar a salvar as abelhas e apoiar os polinizadores locais.

Sim Way Rosé

21 sementes de pepino jalapeno tequilaCortesia de Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-10' data-tracking-container='true' /> Gin FREELAND SPIRITS

Cortesia de Drizly

Compre no Drizly

As melhores amigas Erica Blumenthal e Nikki Huganir fundaram a Yes Way Rosé em 2013, depois de descobrirem seu amor compartilhado por rosé francês . Huganir começou sua carreira de design com The New York Times Style Mag e J.Crew, e Blumenthal era editora de moda com Nylon, Esquire e The New York Times em seu currículo. Depois de muita pesquisa, os dois lançaram a marca no Instagram e rapidamente perceberam que poderiam fazer muito mais com ela.

Eles pretendiam trazer uma visão mais fresca do vinho tipicamente old-school e conseguiram. Você pode pegar uma garrafa ou lata de Yes Way Rosé, uma garrafa de espumante, ou a mais nova adição da marca: spritzes (Pêssego e Gengibre ou Limonada Rosa).

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Queimar Uísque

Meia garrafa de licor de groselha preta Cassis atualCortesia de Brenne

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-16' data-tracking-container='true' /> Pompa & Capricho

Cortesia de Brenne

Compre no Drizly

Allison Parc é uma ex-bailarina que se aposentou desse mundo quando tinha 23 anos. É uma carreira difícil que exige muito do seu corpo física e mentalmente, e quando Parc deixou isso de lado, descobriu que realmente gostava de queijo, vinho e uísque. Como seu pivô, ela queria trazer a ideia de terroir (tipicamente associada ao vinho e todos os fatores que tornam uma região de cultivo única) para o uísque.

Ela se uniu a um fabricante francês de conhaque de terceira geração para criar Brenne. Depois de andar por Nova York em uma Citibike para se auto-distribuir (isso é dedicação), a marca agora está disponível em todo o país. É também um uísque premiado e continua a ser feito em uma destilaria na França.

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21 sementes de tequila

Tio Nearest WhiskeyCortesia de 21 sementes

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Cortesia de 21 sementes

Compre no ReserveBar

Kat Hantas vem do mundo do entretenimento e, como muitos de nós, adorava uma boa taça de vinho depois de um longo dia. Ela percebeu que não estava se sentindo muito bem e decidiu mudar para a tequila – e isso ajudou – mas ela queria brincar com suas bebidas. Ela começou a infundir sua tequila com qualquer coisa que tivesse em sua cozinha – de frutas e legumes a jalapeños picantes. Ela trazia essas garrafas para se reunir com os amigos, e logo eles começaram a pedir sua própria parte para beber em casa.

Então, depois de 15 anos no cinema e na TV, ela se juntou a sua irmã, Nicole Hantas-Emanuel, e sua amiga Sarika Singh para iniciar a 21 Seeds. Você pode pegar uma garrafa infundida com laranjas, toranjas, hibiscos, pepinos ou jalapeños. Misture e combine até encontrar o seu favorito para saborear com gelo ou em um coquetel.

Gin Freeland Spirits

Cortesia de Flavia

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Cortesia de Flavia

Compre na Flavia

Enquanto Jill Kuehler administrava uma fazenda urbana sem fins lucrativos em Portland, Oregon, ela se apaixonou pela ideia de possuir uma destilaria. A amiga de Kuehler, Cory Carman, concordou em cultivar o grão, e então ela conheceu Molly Troupe, uma mestre destiladora e uma das mais jovens destiladoras dos EUA, e percebeu que era tudo o que ela precisava para começar.

Feita em Portland, esta empresa de gin artesanal de pequenos lotes visa celebrar as mulheres do ofício. A Freeland Spirits é uma das únicas destilarias de propriedade e geridas por mulheres. Ele combina bioquímica, botânicos e potes de cobre para criar um lote suave de gin todas as vezes.

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Licor de Cassis Atual

Cortesia de Vinhos Astor

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Cortesia de Vinhos Astor

Compre em Astorwines.com

Rachael Petach começou sua carreira no setor de hospitalidade, trabalhando no The Bowery Hotel e no Wythe Hotel em Nova York. ,Sua experiência em programação e operações lhe deu as habilidades para mudar de eventos para administrar uma empresa de bebidas. Agora, Petach usa bagas que foram anteriormente proibidas (de 1911 a 2003) para criar um licor fermentado de groselha preta, Current Cassis. Não tem certeza do que fazer com isso? Experimente em um Negroni , Manhattan ou outro coquetel azedo .

Licor de Gin Pomp & Whimsy

Cortesia do Minibar Delivery

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Cortesia do Minibar Delivery

Compre no Minibar Delivery

A Dra. Nicola Nice passou de sua formação acadêmica como socióloga treinada para a arte de criar o coquetel de gin perfeito. Ela fundou a marca Pomp & Whimsy, com sede em Los Angeles, um licor de gin recém-cunhado com garrafas de infusão botânica e sensações elegantes de modernidade e feminilidade. Apelidado de 'Mother gin', este licor recebeu seu nome depois de cair nas mãos de amantes e figuras de alta potência durante o pico da fama dos gins, que por sua vez, adoravam o espírito botânico herbáceo.

Ao criar sua marca, a Dra. Nice quis reintroduzir este licor de gin ao mundo e se inspirou nas mulheres criativas da região vitoriana. Ela queria sacudir a mentalidade de 'boys club' na indústria de bebidas e dar a este gin sutilmente azedo um lugar à mesa. Este gin elegante e exótico vem vestido para ser servido e é versátil o suficiente para ser apreciado sozinho, combinado com um mixer ou como uma alternativa de gin em seu coquetel favorito.

Uísque do Tio Mais Próximo

Cortesia de Drizly

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Cortesia de Drizly

Compre no Drizly

Fawn Weaver foi empreendedora por 25 anos, fundadora de uma empresa de relações públicas e sócia de restaurante antes de trocar seus livros de negócios por barris de uísque. Com uma história de carreira impressionante e ampla em seu currículo, ela fundou a Uncle Nearest em 2017, uma marca de uísque premium para ajudar a reescrever a história e moldar o futuro. O nome é uma homenagem a Nathan 'Nearest' Green, o primeiro mestre destilador negro do mundo que ensinou figuras como Jack Daniels, mas foi deixado de fora nos livros de história do uísque.

Desde o seu lançamento, a Weaver se comprometeu a criar um espaço mais inclusivo na indústria de bebidas alcoólicas para os líderes do BIPOC. Ela convocou a tataraneta de Green, Victoria Eady Butler, para ser a master blender da marca e fez uma parceria com a Jack Daniel's para criar um plano para ajudar a promover a diversidade e promover negócios de propriedade de negros na esfera das bebidas.

Além de ganhar vários prêmios, como o Gold Metal 2020 dos mestres do American Whisky, e o World Whiskeys Awards Best in Class em 2020, Weaver também iniciou a organização o Fundação Verde mais próxima , uma organização sem fins lucrativos que fornece a cada réu de Nathan Nearest Green uma bolsa de estudos acadêmica. Desfrute de uísques com gelo do tio Nearest para o máximo prazer.

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