Davy Butterworth, o diretor de bebidas da Decca em Louisville, Ky., supervisiona uma equipe de bartenders, como a ex-bartender Aida Ramirez, que elaborou este coquetel de verão e baixo nível. Sua base de licor de gengibre é acentuada por pisco, limão e xarope simples de açafrão. A bebida é vibrante de laranja e recebe um final nítido com um toque de prosecco.

Ingredientes

• 1 1/2 onças O licor de gengibre do rei
• 1/2 onça BarSol Puro Quebranta pisco
• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1/2 onça de xarope de açafrão simples *
• Prosecco, refrigerado, para cima

Passos

1. Adicione todos os ingredientes, exceto o prosecco, em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

2. Coe em um copo cupê resfriado.

   
   
   

3. Cubra com o prosecco.