Depois de uma viagem ao Attaboy de Nova York, o bartender-chefe do The Eddy, Brian Elder, em Nova York, criou esta bebida em tons pastéis depois de tentar adicionar um coquetel refrescante e fácil à sua lista. A bebida na Attaboy usava morangos amassados, mas para diminuir o tempo de preparação e reduzir o desperdício de frutas, Elder faz um cordial de morango, que combina com suco de limão, genciana, gim e pineau. A bebida leva um enfeite de manjericão fresco para aromáticos extras.
Esta receita apareceu originalmente como parte de 5 ótimos coquetéis feitos com o vinho fortificado Boozy Pineau de Charentes .
Vídeo em destaqueEm um copo duplo, acrescente o cordial de morango, depois o suco de limão e a bebida.
Adicione 1/2 colher de pellet de gelo e mexa delicadamente.
Adicione mais pellet de gelo para cobrir o copo e dê forma a uma coroa arredondada com o pico logo acima da borda.
Enfeite com um raminho de manjericão.