É uma tequila extra añejo que alcança um equilíbrio entre carvalho e agave.

Fatos rápidos

Classificação tequila extra envelhecida

Companhia Pernod-Ricard

Destilaria arandas

NOME 1416

Barril Carvalho branco americano, ex-uísque

Ainda tipo posso

Liberado 2013

Prova 80

Envelhecido Pelo menos 44 meses

MSRP $ 130

Prêmios Prata, 2020 International Spirits Challenge; 95 pontos/Chairman's Trophy, 2020 Ultimate Spirits Challenge; Platina, 2019 SIP Awards.

• É uma das raras tequilas extra añejo (envelhecidas em madeira por três anos ou mais) onde a madeira complementa os sabores do agave sem subsumi-los completamente.

• A bela embalagem significa que a garrafa é um presente fantástico.

• Por melhor que seja, não combina com a expressão Silver não envelhecida de Avion.

• Destina-se (e tem preço) apenas para beber. Se você quiser uma mistura de tequila, procure em outro lugar.

  
  

Notas de degustação

Cor : Dourado claro, a meio caminho entre mel e Sauternes

Nariz : Notas salgadas de agave cozida e avelãs torradas, com tons de baunilha

Palato: Mel doce, baunilha, caramelo, amêndoas e uma pitada de eucalipto, com sabores mais secos e picantes – agave torrado, carvalho, um pouco de couro – intensificando-se à medida que desliza sobre a língua.

Terminar : Médio-longo. Seco e noz, uma mistura de agave e amêndoa, com um leve toque de carvalho

Nossa revisão

O nome Avion estava em muitos lábios antes que a tequila chegasse a muitas papilas gustativas, graças ao fato de ser apresentado como um motor de enredo na série da HBO. Comitiva . Mas deixando de lado as conexões da cultura pop, provou ser surpreendentemente bom por si só, ganhando vários prêmios importantes e ganhando uma legião de fãs que o declararam o sucessor de Patron no topo da pilha de tequila premium.

O Avion Reserva 44, uma expressão extra añejo, foi lançado em 2013, quatro anos após a estreia da marca. Muitos añejos extras passam muito tempo no barril, e nesse caso o carvalho supera o sabor do agave e o produto final acaba tendo um gosto tanto de uísque quanto de tequila. Não é assim aqui. A influência do barril é sentida, é claro, mas não supera os sabores que tinha quando entrou no barril. O saboroso agave torrado é tão importante aqui quanto as notas de baunilha, caramelo e especiarias transmitidas pelo carvalho. O Reserva 44 não se destina a coquetéis, embora certamente daria uma deliciosa Margarita. Mas é para beber e saborear e, nesse papel, é excepcional, suave e robusto o suficiente para que água ou gelo não sejam necessários.

E, no entanto... A expressão de prata não envelhecida de nível básico da Avion é tão espetacular que qualquer envelhecimento da madeira a diminui até certo ponto. Assim, enquanto a Reserva 44 é uma tequila absolutamente fantástica, a Silver ainda é o ponto de partida para realmente apreciar a marca. Mas para os fãs de tequilas envelhecidas e especialmente os aficionados extra añejo, o Reserva 44 é imperdível.

Fato interessante

O 44 no nome refere-se ao número de meses que passa em carvalho (o tipo de barril não é especificado, mas é provável que seja carvalho branco americano, pelo menos alguns dos quais anteriormente continham uísque). O 44º mês é gasto em barris pequenos especialmente selecionados, que são girados diariamente, de acordo com o site da Avion.

A linha inferior

A Reserva 44 é um exemplo excepcional de tequila extra añejo, com uma bela harmonia entre o barril e o destilado. O Silver não envelhecido continua sendo o lugar para começar a explorar Avion, mas este é um lugar delicioso para terminar.