O licor de creme irlandês original é uma indulgência doce.

Baileys Irish Cream é o O.G. Licor de creme irlandês e a garrafa perfeita para quem opta por beber a sua sobremesa. Seus sabores intensamente decadentes de baunilha, cacau em pó e uísque levam a um acabamento de revestimento de língua.

Fatos rápidos

Classificação: licor de creme

Companhia: Diageo

Liberado: 1974

Prova: 3. 4

MSRP: $ 24

Prós:

• Intensamente decadente em aroma, sabor e textura.
• A pedida certa para quem gosta de beber sua sobremesa.
• A presença proeminente do whisky por baixo de toda a riqueza mantém este licor equilibrado.

Contras:

• Tão rico, é um tipo de bebida única.

Notas de degustação

Cor : Marrom médio torrado, como café com leite forte

Nariz : Aromas de chocolate doce derretido e fava de baunilha fresca

Palato : Cheio de boca e macio, este licor atinge seu paladar como um rico milkshake preto e branco - um que é enriquecido com uísque.

Terminar : Revestimento da língua e confeitaria, com notas quentes de uísque, cacau em pó e baunilha

Nossa revisão

Baileys aparentemente nasceu sob o pretexto da necessidade de ser a mãe da invenção - neste caso, um executivo de bebidas inteligente chamado Tom Jago, que trabalhava para um enorme conglomerado de vinhos e bebidas alcoólicas do Reino Unido chamado Gilbeys. Ele teve a ideia de tornar um excedente de uísque bruto mais palatável para um público mais amplo, combinando-o com bons laticínios irlandeses. E assim nasceu uma estrela.

Hoje, a empresa não revela a origem do uísque usado no licor de creme, mas é de fato irlandês, diz, assim como o creme luxuoso que é emulsionado nele. De certa forma, Baileys parece um pouco com o tipo de bebida que uma criança provavelmente sairá do armário de bebidas de seus pais porque é o líquido mais palatável com um chute embriagado: aveludado, doce e estalando os lábios. Mas a espinha dorsal do uísque do licor equilibra bem sua cremosidade e combina bem com os elementos de chocolate e baunilha.

Baileys de fato contém ingredientes adicionais, incluindo outro componente de espírito, mas a empresa mantém todas essas informações perto do colete. O que é bom: quem realmente quer saber como são feitos todos os pedaços gostosos de um sundae de sorvete? Você só quer se divertir, mesmo que se sinta um pouco culpado ao fazê-lo.

Fatos interessantes

O creme lácteo adquirido para Baileys vem apenas de parceiros agricultores irlandeses e não fica em uma prateleira. É entregue da fazenda para a instalação de produção para emulsificação em 24 horas.

A linha de fundo : Cremoso e decadente, a textura luxuosa de Baileys e o sabor de chocolate limitam a versatilidade deste licor, mas ele não precisa ser nada além de: uma indulgência doce, macia e decadente.