Bangalore à moda antiga

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Bangalore à moda antiga





Inspirado nos ingredientes comercializados ao longo das antigas rotas de especiarias na Índia e no Sri Lanka, o coquetel mais vendido em San Jose e San Mateo, na Califórnia. Barra de almofariz e pilão , do diretor de bebidas Lucas England, equilibra o picante e o levemente doce. Troca de rum por uísque em uma antiquado é uma ótima maneira de surpreender os hóspedes com sabores quentes e condimentados, diz England. Se o rum for super resistente, pode ser amaciado com xaropes de açúcar ou bitters.

Esta receita apareceu originalmente como parte de Então você ama um uísque à moda antiga. Que tal a ascensão do rum antiquado?





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Ingredientes

  • 1 1/2 onças de rum Amrut Old Port Indian
  • Plantação O.F.T.D. de 1/4 onça rum overproof
  • 1/4 onça de xarope de masala de sal *
  • 1 traço de Bittercube Jamaican No. 2 bitters
  • 1 traço de Bittercube Blackstrap bitters
  • Enfeite: torção de limão
  • Enfeite: torção de laranja

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

  2. Coe em um copo de gelo com gelo.



  3. Enfeite com uma casca de limão e laranja.