Em grandes noites, um barman irá deliciá-lo com drinks bem preparados, apresentar-lhe novos elixires e, quando solicitado, entretê-lo com histórias engraçadas. Mas, para muitos frequentadores de bares, beber é mais como um baile do ginásio cheio de momentos de estranheza e insegurança de virar o estômago. Para tornar a vida um pouco mais fácil, examinei algumas das situações de bar mais espinhosas que atrapalham até mesmo os noturnos experientes. Agora você poderá beber com confiança.

Mandando uma bebida de volta:

Às vezes você pega um coquetel que simplesmente não está certo. Mas não há necessidade de sofrer em silêncio. Enfrente o problema de frente e diga calmamente: Com licença, esta bebida é um pouco doce. Não é o fim do mundo e, inferno, um bom bartender pode consertar essas coisas facilmente.

Lidar com um barman hostil:

Um barman hostil pode estragar sua noite. Nunca há uma desculpa para a grosseria (dos dois lados do bar), mas na maioria das vezes um barman que é indiferente ou baixo está escondendo sua falta de habilidade. A solução para você é simples: encontre uma nova junta.

A arte de dar gorjetas:

Os americanos dão gorjetas desde os tempos coloniais, mas ninguém parece saber quanto deixar em um bar. De uma vez por todas, dar gorjeta para bebidas não é diferente de gorjeta para comida - 15 a 20 por cento é apropriado. Além disso, quando você tiver sorte o suficiente para obter uma bebida ou aperitivo de cortesia, você deve dar gorjeta como se fosse parte da conta. E se você estiver em um restaurante tomando drinques antes do jantar, dê uma gorjeta ao barman antes de ir para a sala de jantar. Quando sua conta é transferida, há uma boa chance de que o barman nunca veja uma gratificação para suas bebidas.

Essa última dica é por conta da casa.