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2021 | > O Básico

Em grandes noites, um barman irá deliciá-lo com drinks bem preparados, apresentar-lhe novos elixires e, quando solicitado, entretê-lo com histórias engraçadas. Mas, para muitos frequentadores de bares, beber é mais como um baile do ginásio cheio de momentos de estranheza e insegurança de virar o estômago. Para tornar a vida um pouco mais fácil, examinei algumas das situações de bar mais espinhosas que atrapalham até mesmo os noturnos experientes. Agora você poderá beber com confiança.

o que fazer com o grand marnier

Mandando uma bebida de volta:

Às vezes você pega um coquetel que simplesmente não está certo. Mas não há necessidade de sofrer em silêncio. Enfrente o problema de frente e diga calmamente: Com licença, esta bebida é um pouco doce. Não é o fim do mundo e, inferno, um bom bartender pode consertar essas coisas facilmente.

Lidar com um barman hostil:

Um barman hostil pode estragar sua noite. Nunca há uma desculpa para a grosseria (dos dois lados do bar), mas na maioria das vezes um barman que é indiferente ou baixo está escondendo sua falta de habilidade. A solução para você é simples: encontre uma nova junta.



A arte de dar gorjetas:

Os americanos dão gorjetas desde os tempos coloniais, mas ninguém parece saber quanto deixar em um bar. De uma vez por todas, dar gorjeta para bebidas não é diferente de gorjeta para comida - 15 a 20 por cento é apropriado. Além disso, quando você tiver sorte o suficiente para obter uma bebida ou aperitivo de cortesia, você deve dar gorjeta como se fosse parte da conta. E se você estiver em um restaurante tomando drinques antes do jantar, dê uma gorjeta ao barman antes de ir para a sala de jantar. Quando sua conta é transferida, há uma boa chance de que o barman nunca veja uma gratificação para suas bebidas.

Essa última dica é por conta da casa.

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