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Licor / Chloe Jeong
Construir uma coleção de barware em casa não é uma tarefa fácil. Existem vários estilos de shakers e jiggers para escolher, colheres de bar em todos os comprimentos diferentes, filtros para isso e aquilo e muito mais (sem mencionar as opções de armazenamento e exibição a serem consideradas). Seja para comprar para si mesmo ou para um presente, optar por um conjunto pode tornar as coisas mais fáceis do que criar uma coleção do zero.
'Os conjuntos de barras são uma ótima maneira de obter todas as ferramentas essenciais de barras em um pacote conveniente', diz Camille Wilson, a força criativa por trás O esnobe do coquetel . Um ótimo conjunto pode ser especialmente útil para iniciantes, ela observa, e seguir esse caminho pode ser uma jogada inteligente do ponto de vista do valor. De acordo com Wilson, também agrada a todos quando se trata de presentear. Aqui estão os melhores conjuntos de bar para fazer bebidas em casa.
Se você está procurando um balcão único, o kit de 23 peças da Barillio tem tudo o que você precisa (e provavelmente mais). Esta é uma ótima opção se você está começando do zero ou se deseja apenas ter ferramentas extras à mão. O conjunto inclui um jigger, muddler, colher de bar, coador Hawthorne, pinças, chave de vinho, três doses de velocidade universal (juntamente com tampas e pincéis), duas rolhas de garrafa e uma coqueteleira. Ainda mais, um suporte de bambu imponente contém todas as ferramentas. Como bônus, uma bolsa de transporte de veludo e um livro de receitas também estão incluídos.
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Perfeito para fãs de ouro rosa, este conjunto de 11 peças da VinoBravo é agradável aos olhos e à carteira - tudo sem comprometer a qualidade. Apresentando todos os elementos essenciais para qualquer bebida batida, este conjunto inclui um par de latas shaker ponderadas, três coadores diferentes (cesto, Hawthorne e julep), um jigger de estilo japonês, colher de bar, muddler, pinças, duas velocidades e uma receita livro. E, se você quiser fazer algo mexido, basta usar uma das latas como recipiente de mistura. O melhor de tudo é que os produtos da marca vêm com garantia vitalícia, para que você possa agitar sem se preocupar.
Fazer um ótimo Martini não é tão fácil quanto se imagina – embora simples em sua composição, há muitas variáveis em cada etapa que podem influenciar a bebida em sua forma final. Este conjunto impressionante da Absolut Elyx, uma vodka de primeira linha que faz um bom Martini, tem tudo o que você precisa para intensificar seu jogo agitado ou abalado.
Com o acabamento cobre característico da marca, o conjunto apresenta dois cupês vintage, um jigger, um coador julep (para Martinis batidos), latas shaker, uma colher de bar, um béquer e um coador Hawthorne (para Martinis batidos), todos embrulhados em um linda caixa de presente. Dica profissional: sempre resfrie os cupês antes de servir seus Martinis.
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Para os bartenders iniciantes, Wilson tem algumas palavras de sabedoria: Uma coisa a notar é que não existe um conjunto universal – cada conjunto tem ferramentas diferentes. Mas acho que bartenders iniciantes devem procurar um conjunto com um jigger, coqueteleira, muddler e colher de bar no mínimo. De acordo com Wilson, esses são os elementos essenciais, pois eles devem ser mais usados, e a durabilidade é fundamental.
Se você está apenas começando, siga o exemplo de Wilson, indo com esta coleção de fundamentos de qualidade da Modern Mixology, que inclui todos os itens acima menos o muddler (uma ferramenta que você pode improvisar com algo que você tem em casa). Além disso, este conjunto vem com pinças, um abridor de garrafas, um suporte de madeira, um livreto de receitas e uma garantia de três anos.
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Projeto W&P
“Sou muito exigente com minhas ferramentas de barra, então comprei todas as minhas ferramentas individualmente e construí uma coleção ao longo dos anos – mas se eu pudesse voltar e fazer tudo de novo, definitivamente investiria em um bom conjunto de correspondência, diz Wilson. Um set que estou de olho é o Cocktail Canteen da W&P Design. É legal porque é feito para levar suas ferramentas de bar com você em movimento e vem em um cantil fofo (que funciona como um shaker) para transportar todas as suas ferramentas.
Na sua próxima viagem, leve este conjunto compacto para um teste. Esteja você agitando ou mexendo, você definitivamente estará usando o funil, o jigger dobrável, a colher de barra expansível, o frasco conta-gotas e o descascador. Este conjunto é compatível com TSA para uma boa medida.
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Cortesia de Alimentos 52
Mime-se (ou um ente querido sortudo) com um bar-in-a-box. A impressionante caixa de madeira do Picnic Time contém todos os elementos essenciais e mais alguns (19, para ser exato), incluindo um copo de mistura estilo copo, colher de barra de aço inoxidável, latas shaker de qualidade profissional, um coador Hawthorne, coador, chave de vinho, gelo balde, tábua de cortar mármore e muito mais. Ele também inclui pinças, um muddler, faca e abridor de garrafas, e a caixa mede 14 por 11 por 11 polegadas. E o melhor, vem com garantia vitalícia.
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Por que confiar na SR 76beerworks?
Céline Bossart vem cobrindo as indústrias de vinhos e destilados nos últimos sete anos e, com isso, ela agitou e agitou uma boa quantidade de coquetéis usando todos os tipos de ferramentas diferentes.
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