O Melhor Scotch High-Roller
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2024 | Bebidas Espirituosas E Licores
Você sabe quem sabe melhor quais garrafas comprar? As pessoas que servem e vendem bebidas - é quem. Pedimos a dezenas de bartenders e profissionais da indústria de bebidas alcoólicas que nos dissessem quais garrafas eles amam e por quê.
Atenção: A ordem numérica abaixo não é organizada por importância ou qualidade; é uma lista alfabética, não uma classificação. Os preços são médios e podem variar de estado para estado.
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The Balvenie 21 Year PortWood ($ 256)
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O Balvenie 21 é acabado em cascos de vinho do Porto e é super refinado. Tem uma bela sensação cremosa na boca e baunilha frutada no final. - Cari Hah, gerente de bar no Big Bar em Los Angeles
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Bowmore 25 anos ($ 460)
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Para um ente querido que tem gostos caros ou que já experimentou quase tudo, isso iluminará seus olhos como uma criança desembrulhando 'um rifle de ar comprimido modelo de alcance de duzentos tiros e Red Ryder Red Ryder oficial' na manhã de Natal. —Nathaniel Smith, diretor criativo de bar e bebidas em Travail Kitchen and Amusements em Minneapolis
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Bunnahabhain 25 anos ($ 676)
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Com acabamento em xerez, esta é uma ótima garrafa para fazer alarde - figo, couro e canela com um ótimo acabamento esfumaçado. - Travis Sanders, bartender da Poejo Em seattle
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O Dalmore King Alexander III ($ 257)
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Isso é o que você bebe quando acerta na loteria ou quando realmente aprecia um bom uísque. Este é um espírito verdadeiramente belo e complexo que transborda de frutas apimentadas. - Erick Castro, Erick Castro, proprietário de Disposições educadas e Criado por lobos em San Diego e Fabricante de caldeiraria Na cidade de Nova York
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Glenfarclas 17 anos ($ 107)
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Quando não estou preocupada com o orçamento e ansiando por algo mais maduro com montes de especiarias e malte para cozimento, esta é a minha escolha. É um belo exemplo de fruta terrosa equilibrada com carvalho e baunilha. - Castro
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The Glenlivet 18 anos ($ 121)
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Para ser sincero, estou surpreso que este uísque não venda por muito mais, pois tem muito a oferecer pelo preço. São abundantes as notas florais e frutas tropicais com bom equilíbrio e um final longo e complexo. - Castro
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Glenmorangie Allta ($ 113)
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Ao usar cepas de leveduras não tradicionais, esse espírito é o casamento perfeito entre ciência e magia e ilustra perfeitamente como a tradição e a inovação podem não apenas coexistir, mas também prosperar no mundo do whisky de single malte. - Castro Castro
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Glenmorangie 18 anos ($ 127)
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É realmente saboroso, com muitas frutas e florais. - Ryan Schaeffer, barman operacional da Quatro cantos bar em chicago
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Glenmorangie Signet ($ 211)
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Tudo sobre este scotch é excelente. Signet é uma delícia do nariz ao final - complexo, profundo e satisfatório. - Hah
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Etiqueta azul Johnnie Walker ($ 218)
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O nome em si é muito importante quando pedido em um bar. Pessoalmente, acho que é um dos uísques mais suaves que já provei. - Schaeffer
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Lagavulin 16 anos ($ 103)
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Agressivamente enfumaçado com muito tempero de madeira e salinidade, este uísque implora para ser bebido perto do fogo enquanto está sentado em uma cadeira de couro. - Sother Teague, diretor de bebidas da Amor e amargo , Blue Quarter , HoneyBee's e Moinho de vento Na cidade de Nova York
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Lagavulin Distiller’s Edition ($ 107)
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Rico, esfumaçado, com acabamento em barril em barris ricos de Pedro Ximénez, este é um uísque que, como seu slogan é um pouco 'mais' - paladar e aroma intensos, sensação na boca cheia e definitivamente uma estrela em qualquer barra traseira. - Smith
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Macallan 18 anos Sherry Oak ($ 325)
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Este é um drinque para uma ocasião especial - tão deliciosamente complexo, frutas secas e especiarias assadas no nariz, sabores de frutas cítricas e gengibre, com notas de fumaça seguidas de caramelo e nozes. - Teague
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Springbank 15 anos ($ 129)
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Meu chef e proprietários me compraram uma garrafa de presente de aniversário, e é um presente que continua a dar. Tantas notas doces - amêndoa, caramelo, chocolate, figos - tudo de um single malte complexo levemente esfumaçado que lembra como o terroir é incrível para os ingredientes simples do scotch de apenas água e cevada maltada. - Smith
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Springbank 18 anos ($ 200)
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Este pode ser extremamente difícil de encontrar, mas para aqueles que encontrarem uma garrafa, eles serão recompensados com uma recompensa de caramelo, coco torrado e biscoitos de Natal no nariz. - Castro
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Talisker 18 anos ($ 140)
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Uma joia para essa faixa de preço, tem um paladar rico e frutado que termina com fumaça e salgado. - Sondre Kasin, barman principal da Undercote Na cidade de Nova York