O clássico coquetel pré-proibição Bijou tem esse nome devido à palavra francesa para joia. Esta ligeira variação da receita original (que pedia partes iguais de gim, verde Chartreuse e vermute doce, com uma pitada de amargo) é do barman e ex-embaixador da marca Jamie Gordon.

Ingredientes

• 1 onça de gim
• 1 onça de vermute doce
• 3/4 onça verde Chartreuse
• 1/4 onça campari
• Enfeite: torção de laranja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa.

   
   
   

2. Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco.

3. Decore com um toque de laranja.