Quem não ama uma manteiga de noz? Os biscoitos com sabor de manteiga de amendoim são os favoritos de crianças e adultos. Os adultos que ficaram com o lanche desde os anos de escola agora recebem um tratamento especial: uma versão alcoólica só para adultos.

Essas guloseimas vêem os biscoitos em forma de amendoim desconstruídos e depois recarregados com uma mistura de manteiga de amendoim cremosa e Frangelico. O licor com sabor de avelã é feito na região de Piemonte da Itália e embala um sabor de noz ousado que realça em vez de imitar o do cookie e da manteiga de amendoim, com suas notas adicionais de chocolate, café e baunilha. É uma prova relativamente baixa de 40, então, para se divertir com esses cookies, você teria que consumir muito mais do que seria nutricionalmente aconselhável. Em vez disso, o apelo das guloseimas está em seu sabor fantástico - e na desculpa sólida que fornecem para não compartilhá-las com seus filhos.

Ingredientes

• 1/2 xícaracremosomanteiga de amendoim

• 3 xícaras açúcar de confeiteiro

  
  
  

• 3 onças Frangelico

• quinzeSanduíche de manteiga de amendoim com manteiga de nozesbiscoitos

  
  
  

Passos

1. Misture a manteiga de amendoim, o açúcar e o Frangelico na batedeira em alta velocidade e bata até ficar homogêneo.

2. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para endurecer. (Observe que a consistência da manteiga de amendoim varia consideravelmente de acordo com a marca; pode ser necessário adicionar mais açúcar para engrossar o recheio ou adicionar um pouco de leite para diluí-lo.)

3. Enquanto a mistura esfria, separe os biscoitos, retirando e descartando o recheio.

4. Quando a mistura estiver firme, espalhe cerca de uma colher de sopa em cada metade do biscoito e cubra com a outra metade. Deixe esfriar novamente antes de servir.