A cachaça, destilado nacional do Brasil e prima próxima do rum, é geralmente conhecida por seus sabores gramíneos e às vezes descolados. Vários produtores de cachaça, no entanto, começaram a experimentar o envelhecimento de seus destilados em várias madeiras, conferindo notas de sabor adicionais.

Leblon Reserva Especial, a oferta principal da marca, envelhece até dois anos em barricas novas de carvalho francês Limousin, conhecido pelo seu sabor a baunilha, antes de ser loteado e engarrafado. A cachaça resultante é escura e doce, com fortes notas de caramelo e um final de chocolate. Ele poderia substituir o bourbon em qualquer coquetel e é exibido particularmente bem neste Manhattan torção.

Esta receita apareceu originalmente em ' 4 coquetéis de cachaça para experimentar agora mesmo. '

Ingredientes

• 1 1/2 ounces Leblon Reserva Especial cachaça
• 1 onça Cedilla açaí licor
• 1/2 onça de néctar de agave
• 2 travessões Angostura bitters
• Enfeite: torção de laranja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar.

   
   
   

2. Coe em um copo cupê.

3. Decore com um toque de laranja.