Broncos Sunset

2022 | > Coquetel E Outras Receitas
Broncos Sunset

Para a temporada de futebol, um bartender da cidade natal de cada time da NFL oferece o coquetel perfeito para representar seu time.



Denver é conhecida por esses incríveis pores do sol em tons de laranja, então eu queria incorporar isso a este coquetel, diz Bryan Dayton, o diretor de bebidas e co-proprietário da Denver’s Acorn e Brider and Boulder’s Carvalho na Décima Quarta . Obviamente, o laranja e o azul também são uma homenagem à camisa dos Broncos. Em termos de ingredientes, eu queria me limitar ao Colorado local, então usei a tequila Suerte, que tem sede aqui em Boulder. Também adoramos comida picante aqui, então adicionei o Ancho Reyes para um pouco de calor.



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Ingredientes

  • 1/2 onça azul curaçao
  • 1 onça de tequila prata suerte
  • 1/2 onça de licor de chile Ancho Reyes
  • 1/4 onça aperol
  • 1/4 onça campari
  • 3/4 onça de suco de laranja
  • 1/4 onça de suco de limão, espremido na hora
  • 1/4 onça calda comum
  • Enfeite: fatia de laranja de sangue

Passos

  1. Adicione o curaçao azul no fundo de um copo de gelo e cubra com gelo picado.

  2. Adicione os outros ingredientes em uma coqueteleira com gelo e bata até esfriar bem.



  3. Coe no copo sobre o gelo picado (acrescentando mais se necessário) e decore com uma rodela de laranja sanguínea.