Nomeado para o ator cômico do início da era do cinema, este coquetel pré-Proibição, amplamente esquecido nos tempos modernos, é rico e indulgente o suficiente para evocar o antigo glamour de Hollywood.

Foi inventado no hotel Waldorf Astoria da cidade de Nova York antes da década de 1920 e foi incluído no The Old Waldorf Astoria Bar Book de Albert Stevens Crockett em 1934, onde a receita pedia partes iguais de gin de abrunho, suco de limão e conhaque de damasco. A edição moderna do livro, recentemente atualizada por Frank Caiafa, reimaginou levemente a bebida como abaixo.

Observe que a diluição é essencial para este coquetel, que pode se tornar xaroposo. Agite um pouco mais do que o normal, ou adicione meia onça de água na coqueteleira com os outros ingredientes.

Ingredientes

• 1 onça gim de abrunho(como Plymouth)

• 1 onça licor de damasco(como Rothman & Winter)

  
  
  

• 1 onça limonada, espremido na hora

Degraus

1. Adicione o sloe gin, o licor de damasco e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo e agite até ficar bem gelado.

   
   
   

2. Coe em uma taça de coquetel gelada.