O poço cultural do Brasil é profundo. Além do carnaval e da oferta constante de jogadores de futebol de classe mundial, o país sul-americano é responsável pela cachaça, uma aguardente parecida com rum que é destilada do caldo fermentado da cana-de-açúcar. A cachaça é mais conhecida por seu lugar no clássico Caipirinha , mas este não é um licor de um truque. Pode ser utilizado em uma variedade de bebidas, incluindo a Cherry Bomb, receita da consultora de bebidas nova-iorquina Aisha Sharpe.
O coquetel Cherry Bomb combina cachaça com licor de cereja, suco de limão fresco e club soda para um refresco espumante. A cachaça seca e ervosa complementa o licor de cereja doce e o limão azedo, enquanto a água com gás impregna a bebida com uma efervescência bem-vinda.
O coquetel é semelhante a um margarida clássica , um modelo de bebida com destilados, frutas cítricas, licor de laranja e água com gás. Nesse caso, o licor de laranja é substituído pelo licor de cereja, mas os princípios básicos permanecem. A bebida é saborosa e equilibrada, encontrando do licor apenas o suficiente (em vez de açúcar ou xarope simples) para realçar os outros ingredientes.
Você tem opções com aquele licor de cereja. As garrafas variam, mas a maioria é feita de destilados de grãos neutros ou conhaque. Alguns apresentam o sabor doce da polpa da cereja, enquanto outros optam pelos sabores agridoces dos caroços da cereja. Escolha sua expressão favorita para fazer a Bomba de Cereja, e você criará uma bebida deliciosa que vai querer encher assim que seu copo acabar.
Coloque a cachaça, o licor de cereja e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo e bata até esfriar bem.
Coe em um copo alto com gelo fresco.
Cubra com o club soda e decore com uma roda de limão e uma cereja.