Presas da Cobra

2021 | > Coquetel E Outras Receitas
Cobra

Até recentemente, o xarope de fassionola, que era usado em muitas bebidas Tiki antigas, incluindo o furacão , foi perdido para o passado. A Jonathan English Company o engarrafou na década de 1950, e os bartenders modernos criaram versões caseiras ou substituíram o xarope de maracujá. Recentemente, Coquetel e Filhos 'Max Messier engarrafou um versão sazonal com morangos locais de Nova Orleans, além de abacaxi, manga, maracujá e xarope de flor de hibisco. O pouco conhecido Cobra's Fang foi criado por Don the Beachcomber e também usa o falernum, que teve seu próprio ressurgimento nos últimos anos.



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Ingredientes

  • 1/2 onça de rum jamaicano escuro
  • 1/2 onça de rum demerara à prova de 151
  • 1/2 onça de suco de limão espremido na hora
  • 1/2 oz Falemum
  • 1/2 onça de suco de laranja espremido na hora
  • 1/4 onça de xarope de Fassionola
  • 1 traço Angostura bitters
  • 1 traço de Grenadine *
  • 1 dose de licor Herbsaint
  • Enfeite: folha de hortelã
  • Enfeite: roda de limão

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador com 6 onças de gelo picado e bata por 5 segundos.



  2. Despeje em um copo alto ou em uma caneca alta Tiki.

  3. Enfeite com uma folha de hortelã e uma roda de limão.