Cold-Brew Negroni

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Cold-Brew Negroni

Em vez de adicionar café como ingrediente, Pam Wiznitzer, da costureira da cidade de Nova York, infunde-o diretamente no licor Campari. A partir daí, você pode fazer um Boulevardier ou qualquer outra coisa com o licor, mas o clássico Negroni é o melhor caminho a percorrer.

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Ingredientes

  • 30 ml de licor Campari com infusão de café frio *
  • 1 onça de gim
  • 1 onça de vermute doce
  • Enfeite: torção de laranja

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.



  2. Coe em um copo antiquado sobre um grande cubo de gelo.

  3. Dê um toque de laranja na bebida e coloque-a no copo.