Em vez de adicionar café como ingrediente, Pam Wiznitzer, da costureira da cidade de Nova York, infunde-o diretamente no licor Campari. A partir daí, você pode fazer um Boulevardier ou qualquer outra coisa com o licor, mas o clássico Negroni é o melhor caminho a percorrer.

Ingredientes

• 30 ml de licor Campari com infusão de café frio *
• 1 onça de gim
• 1 onça de vermute doce
• Enfeite: torção de laranja

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

   
   
   

2. Coe em um copo antiquado sobre um grande cubo de gelo.

3. Dê um toque de laranja na bebida e coloque-a no copo.