É um clássico americano que é mais reconfortante do que você lembra.

Coors Banquet Beer é a versão mais clássica da American Lager que você pode imaginar. A cerveja tem um perfil de sabor mais doce com notas frutadas mais brilhantes do que outras do estilo, com notas de grãos, milho e pão de banana tornando isso muito mais do que sua cerveja de cortador de grama comum.

Fatos rápidos

Estilo: cerveja estilo americano

Companhia : Coors Brewing Company (Molson-Coors)

Localização da cervejaria: Dourado, Colorado

MÃE: quinze

ABV : 5%

MSRP : $ 8 por pacote de seis

Prêmios conquistados: Ouro, 2009 Great American Beer Festival

Prós:

• Lager americana icônica com um perfil de sabor brilhante e levemente adocicado
• Fácil de beber e vivo no paladar
• Incrivelmente acessível
• Muitas vezes disponível em garrafas marrons atarracadas retrô

Contras:

• O paladar cheio e arredondado pode parecer excessivamente doce.
• Aromas frutados podem ser desanimadores para alguns.
• Alguns podem ver icônico para significar desatualizado.

Notas de degustação

Cor: Esta cerveja é de cor palha pálida a dourada, despejando uma espuma média que se dissipa em dois minutos.

Nariz: Um nariz incomumente frutado para uma lager adjunta salta do copo com aromas de casca de banana, pêra e creme de milho. Sugestões de grãos molhados e lascas de madeira aparecem por trás da explosão inicialmente brilhante.

Palato: É impossível não notar a doçura inicial desta cerveja, que não é avassaladora ou enjoativa, mas reconfortante de uma maneira que muitas lagers ficam aquém. Notas frutadas de pão de banana, chiclete, milho e malte rico dominam o paladar, enquanto a carbonatação vibrante e fina evita que a sensação na boca da cerveja se torne xaroposa.

Terminar: Maltes e cereais mais escuros tornam-se mais pronunciados no final, onde a carbonatação permite que a doçura permaneça como uma camada de caramelo em uma maçã madura. Ricos sabores de milho cremoso grudam na língua muito depois de cada gole.

Nossa revisão

Cerveja do vovô. Cerveja de boliche. Ícone subestimado. Quaisquer que sejam seus pensamentos sobre a Coors Banquet Beer, ainda há uma boa chance de pelo menos uma pessoa que você conhece cobiçar essa cerveja americana que é produzida há quase um século e meio. A cerveja representa uma cápsula do tempo da tradição cervejeira, fruto da imaginação de um imigrante alemão que se estabeleceu em Golden, Colorado, para aproveitar a água de alta qualidade que escorre das Montanhas Rochosas adjacentes. A história é tão icônica que suas vistas ocidentais basicamente se tornaram um marco nos anúncios de cerveja americana desde então.

Diz a lenda que a Cerveja Banquete foi nomeada pelas multidões de mineiros sedentos que se amontoavam em salões depois de longos dias trabalhando no subsolo e a encomendavam em massa. Mesmo que o colapso da indústria de mineração local – e eventualmente a Lei Seca – fornecesse alguns obstáculos, a cerveja em si conseguiu sobreviver ao teste do tempo, tornando-se uma das primeiras a ser embalada nas garrafas marrons atarracadas que acabaram dominando a indústria.

Mas o problema com uma cerveja tão famosa quanto a Coors Banquet é que muitos formaram opiniões sobre a cerveja antes mesmo de experimentá-la. Também não ajuda que a Coors Light, uma das opções de cerveja mais onipresentes nos Estados Unidos, domine a consciência do público sobre a marca. Mas um sopro ou gole de Banquet deve ser suficiente para fazer qualquer um perceber que é uma cerveja encorpada com características vibrantes que ajudam a torná-la uma cerveja única e reconfortante.

Há um brilho na Coors Banquet que a torna única entre a maioria das outras lagers domésticas. Uma espinha dorsal de malte ajuda a suportar notas frutadas e sutilmente doces que não são típicas em muitas lagers, enquanto ainda fornece um acabamento relativamente limpo e nítido graças à carbonatação viva. Ninguém argumentaria que esta é a bebida mais complexa do mercado, é claro, mas quando você percebe como pode ser fácil terminar uma depois de um longo dia, pode ficar mais claro por que aqueles mineiros - ou seu avô - estavam tão atraído por este estilo.

Claro, a cerveja em si representa o tipo de lager adjunta que dominou a indústria cervejeira americana por décadas após o fim da Lei Seca. É um dos alvos mais fáceis para os bebedores de cerveja artesanal experientes que detestam sua simplicidade e a ridicularizam como derivada. Alguns que estão acostumados com o perfil de sabor fino e aguado do Coors Light podem ficar surpresos com a riqueza dos sabores aqui, mas também é provável que alguém que experimente pela primeira vez fique agradavelmente surpreso que, bem, na verdade tem gosto de alguma coisa.

Mas isso não significa que não há um público para este clássico. Como o nome sugere, esse estilo atemporal é o tipo de cerveja que combina bem com festas ou confraternizações, além de ser simples e acessível o suficiente para ser degustado em uma tarde ociosa de fim de semana.

Fato interessante

A marca pode estar praticamente em todos os lugares agora, mas durante a maior parte da existência da cervejaria, os produtos Coors estavam disponíveis apenas no Ocidente. Na verdade, a cerveja só foi distribuída para 11 estados – todos a oeste das Montanhas Rochosas – até 1991.

A linha inferior: A Coors Banquet Beer não será a cerveja que desperta seus sentidos, mas se destaca como uma opção rica, brilhante e frutada que muitos que são avessos a cervejas leves apreciarão. Os fãs de cerveja que não têm vergonha de admitir que gostam de macro-lagers domésticas provavelmente se agarrarão a isso como uma das opções mais robustas disponíveis para eles.