Dorchester

2022 | Coquetel E Outras Receitas
Publicado em 15/11/21 14 avaliações

À primeira vista, este coquetel, criado por Erik Adkins para a eternamente popular Porta inclinada restaurante em San Francisco, parece um cruzamento entre um Hemingway Daiquiri e um Last Word: pode-se dizer que o gin substitui o rum do primeiro, ou que a toranja substitui o Chartreuse verde no segundo, juntamente com algumas pequenas mudanças nas proporções . Se você gosta desses dois coquetéis clássicos, com certeza vai adorar esse novo toque.

Seus sabores brilhantes são encantadores a qualquer momento, o que pode ser o motivo pelo qual o coquetel permaneceu no menu do restaurante por muitos anos. Mas é especialmente maravilhoso no inverno, quando a toranja está na estação e no auge. Certifique-se de usar toranja amarela clássica em vez de rosa; você vai querer a acidez mais alta para equilibrar o doce maraschino.