Este Rickey do fitoterapeuta e especialista em coquetéis Lukas B. Smith em Washington, D.C.’s Cotton & Reed apresenta a bebida de pimenta da Jamaica da destilaria de rum. O suco de limão e a água com gás mostram o lado mais leve da bebida, diz Smith.

Ingredientes

• 1 1/2 onças de bebida de pimenta da Jamaica de algodão e junco
• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• Água com gás, resfriada, para cima
• Enfeite: roda de cal

Passos

1. Adicione a taça e o suco a um copo Collins com gelo.

   
   
   

2. Cubra com a água com gás e mexa delicada e brevemente para incorporar.

3. Enfeite com uma roda de limão.