Balanço da varanda frontal

2024 | Coquetel E Outras Receitas

Descubra O Seu Número De Anjo

Bebidas

Coquetel de balanço na varanda da frente em uma taça de vinho com frutas e ervas





Embora seja frequentemente associado a restaurantes de tapas e brunches ensolarados, Sangria é uma bebida do velho mundo que data pelo menos da Idade Média. Ele combina vinho com frutas, açúcar e, às vezes, licor, dando ao fabricante permutações quase ilimitadas à sua disposição. Vinho tinto, conhaque e frutas vermelhas produzirão uma sangria muito diferente daquela feita com vinho branco, vodka e uvas. É aí que reside a diversão.

O Front Porch Swing foi criado pelo veterinário bartending H. Joseph Ehrmann, proprietário da Elixir em San Francisco, que ele abriu em 2003. Sua opinião sobre a sangria apresenta a sua escolha de vodka de pepino Square One ou destilado botânico Square One. O primeiro combina vodka de centeio com essência de pepino fresco, enquanto o último também começa com aguardente de centeio, mas depois se infunde com oito botânicos: pêra, rosa, camomila, verbena de limão, lavanda, alecrim, coentro e casca de frutas cítricas. É floral, frutado e à base de ervas, caminhando na linha entre a vodka e o gim para dar complexidade aos coquetéis.



Ehrmann também pede vinho branco (ele sugere sauvignon blanc, Sancerre, albariño ou verdejo), além de licor de flor de sabugueiro St-Germain, um punhado de frutas e hortelã ou estragão - escolha do negociante. Misture todos os ingredientes e despeje o conteúdo sem coar em uma taça de vinho. Fazer isso o deixa com uma cornucópia de petiscos perfumados nadando em sua bebida.

A aguardente e o licor de sabugueiro complementam habilmente os sabores brilhantes da fruta e do vinho branco, resultando em um coquetel leve, refrescante e exatamente o que você quer saborear no verão.



10 coquetéis de vinho branco esmagadores para experimentar agoraARTIGO RELACIONADO Vídeo em destaque

Ingredientes

  • 3 onças de vinho branco
  • 1 1/2 onças Vodka de pepino Square One ou aguardente botânica Square One
  • 1 onça de licor de flor de sabugueiro St-Germain
  • 5 uvas brancas ou verdes, divididas pela metade
  • 5 uvas vermelhas, divididas pela metade
  • 1 raminho de hortelã ou estragão
  • 1 roda laranja
  • 1 morango, dividido pela metade
  • Enfeite: hortelã ou raminho de estragão (use a mesma erva usada na bebida)

Passos

  1. Adicione o vinho branco, vodka ou destilado botânico, St-Germain, uvas, hortelã ou estragão, roda de laranja e morango em uma coqueteleira e preencha três quartos do caminho com gelo.

  2. Agite por 10 segundos até esfriar bem e despeje em uma taça de vinho grande, sem coar.



  3. Enfeite com um raminho de hortelã ou estragão.