Um clássico Daiquiri , o coquetel cubano que remonta ao final de 1800 e era conhecido como o bebida de hemingway (reconhecidamente com um alguns ajustes ), é servido, não congelado. Mas às vezes você anseia por algo alcoólico e frio, autenticidade que se danifique. Quando esses desejos baterem, pegue os três ingredientes tradicionais, adicione gelo extra e dê a tudo um girar no liquidificador , renderizando um deleite tipo raspadinha: refrescante, azedo e um pouco doce.

Mesmo com as associações de cadeia de restaurantes da versão congelada dos anos 1980, a mistura azeda não tem lugar neste coquetel. O suco de limão espremido na hora é o segredo para permitir que os sabores perfeitos da bebida brilhem na lama.

Ingredientes

• 2 onças de rum branco ou dourado
• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 3/4 onça calda comum
• Enfeite: roda de cal

Passos

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador com 3 ou 4 cubos de gelo.

2. Pulsar até misturar.

   
   
   

3. Despeje em um cupê ou copo de Margarita e decore com uma roda de limão.