Gin Buck

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Coquetel Gin Buck em uma mesa de madeira com uma planta verde

O buck é um estilo de coquetel que é definido como contendo uma bebida destilada, frutas cítricas e ginger ale ou cerveja de gengibre. Acredita-se que o nome deriva do Pescoço De Cavalo , que era tradicionalmente um copo de ginger ale sem álcool. Adicionar licor à bebida tornou-se conhecido como dinheirinho porque continha um chute. Bucks são refrescantes e infinitamente personalizáveis, daí sua popularidade atrás das grades e entre os bebedores.

Os primeiros dólares datam de meados de 1800 e eram tipicamente enriquecidos com uísque, mas qualquer bebida alcoólica funciona. Se você já teve um Mula de moscou (vodka) ou um Dark ’n Stormy (rum), você comeu um dinheirinho, enquanto outros exemplos podem conter conhaque, tequila e até aquavit.



O Gin Buck, é claro, pede gim. A bebida simples, doce e espumante era um refrigerador de verão popular durante os anos 20 e os anos 40. Hoje, o Gin Buck é ofuscado por bucks à base de uísque e Moscow Mules, mas ele merece um lugar na sua lista de bebidas, especialmente quando o tempo está quente e você quer uma opção saborosa para beber ao ar livre.

Apesar de sua simplicidade, o Gin Buck ainda oferece oportunidades para se adequar ao seu gosto. Comece com o gim. Uma garrafa mais seca que contém predominantemente zimbro proporcionará uma experiência diferente daquela que é mais macia com mais frutas cítricas. Depois, há o gengibre. A cerveja de gengibre é mais picante e ousada do que a cerveja de gengibre e mais parecida com o que as pessoas bebiam um século atrás. Ambas as opções fazem coquetéis saborosos, então experimente as duas para ver qual você prefere.

Finalmente, você precisa de frutas. Suco de limão e limão funcionam muito bem, então, novamente, tudo se resume à preferência pessoal. Combine sua guarnição com seu suco e pronto. Felizmente, o delicioso Gin Buck em sua mão é fácil de replicar, caso você precise de uma recarga ou receba olhares de inveja de amigos sedentos.

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Ingredientes

  • 1 1/2 onças Gin

  • 1/2 onçalimão oulimonada, espremido na hora

  • Ginger ale oucerveja de gengibre, para cima

  • Enfeite: limão oufatia de limão

Passos

  1. Encha um copo Collins com gelo e, em seguida, adicione o gim e o suco de limão ou lima.

  2. Cubra com ginger ale (ou cerveja de gengibre) e mexa rapidamente para incorporar.

  3. Enfeite com uma rodela de limão ou lima.