A combinação inesperada de mezcal e uísque irlandês é a estrela desta mistura inteligente do veterinário bartender Phil Ward.

Ingredientes

• 1 onça Del Maguey Vida mezcal
• 1 onça de uísque irlandês de 12 anos de Redbreast
• 1/2 onça beneditina
• 2 travessões bitters de Peychaud
• Enfeite: fatia de maçã

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

   
   
   

2. Coe em um copo de gelo sobre gelo fresco.

3. Enfeite com uma fatia de maçã.