Harvey Wallbanger

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Coquetel harvey wallbanger com enfeite de laranja e cereja e uma garrafa de Galliano

O Harvey Wallbanger é um coquetel clássico moderno que supostamente nasceu na década de 1950, quando foi preparado pela primeira vez pelo barman Donato Duke Antone da Califórnia. É basicamente um Chave de fenda com a adição de Galliano, um licor italiano.

O Harvey Wallbanger pode ter sido inventado nos anos 50 (embora essa origem seja debatida), mas não se tornou uma sensação descontrolada até o início dos anos 1970. O diretor de marketing de uma empresa de importação, George Bednar, criou uma campanha publicitária que ajudou a bebida a voar das prateleiras quando os clientes começaram a encomendá-la pelo nome.



Galliano é feito com baunilha e uma mistura de ervas e especiarias, incluindo anis estrelado, zimbro, lavanda e canela. Chega a 42,3% de álcool por volume, então não é nenhum desleixo no departamento de bebidas, o que significa que não se perde nas bebidas. Ainda assim, a maioria das pessoas conhece Galliano mais por sua garrafa alta, esguia e amarela brilhante do que por seu sabor. Mas, com seu sabor distinto, mesmo pequenas quantidades podem transformar um coquetel. Isso é evidente no Harvey Bate-parede, que é notavelmente diferente da chave de fenda, apesar da escassa meia onça de Galliano usada na bebida.

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O Harvey Wallbanger é muito fácil de montar. Você nem precisa de um shaker; basta construí-lo no vidro. A vodca e o suco de laranja vão primeiro, e o Galliano fica boiando por cima. Enfeite com uma rodela de laranja e cereja, e você poderá canalizar os dias dourados da discoteca.

Mas que # $ @! Eu faço com isso? Galliano: O que é e como usar.ARTIGO RELACIONADO Vídeo em destaque

Ingredientes

  • 1 1/4 onças vodka

  • 1/2 onça Galliano o licor autêntico

  • 3 onças suco de laranja, espremido na hora

  • Guarnição, enfeite, adorno:laranjafatiar

  • Guarnição, enfeite, adorno:cereja marasquino

Passos

  1. Encha um copo alto com gelo, adicione a vodka e o suco de laranja e mexa.

  2. Flutue o Galliano em cima.

  3. Enfeite com uma rodela de laranja no espeto e cereja maraschino.