Corações de Pom

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Bebidas

corações vermelhos brilhantes de coquetel de pom, servido em uma taça de coquetel em uma superfície cinza texturizada





A romã é uma fruta histórica, cujo nome foi citado na Bíblia e na mitologia grega. Doce, azeda e vermelho-viva, a fruta de casca grossa é uma delícia deliciosa, quer você coma os arilos (as sementes comestíveis) que encontra dentro ou dê suco. Mas não se esqueça da aplicação da romã em coquetéis. Seu sabor único trabalha com uma variedade de licores e durante todas as estações, embelezando drinks de uísque de inverno, drinks de gin de verão e tudo o mais.

The Hearts of Pom é uma variação simples do clássico Margarida que adiciona suco de romã à sagrada trindade da tequila, licor de laranja e limão. Extraia esse suco direto da fruta crua para uma dose extra-fresca de romã, ou você pode comprar uma versão engarrafada de alta qualidade e obter bons resultados.





A bebida pede tequila Riazul plata, expressão que se faz nas terras altas de Jalisco e envelhece por 15 dias em barricas de carvalho neutro. Em vez de adicionar as notas características do carvalho de baunilha, caramelo e especiarias ao licor, os barris completam o caráter de agave fresco da tequila e os toques terrosos.

Cointreau e suco de limão se fundem para criar um equilíbrio doce e ácido, enquanto o suco de romã traz sua própria mistura de sabores doces e azedos. O resultado é um coquetel refrescante e suculento que assume o tom vermelho e o sabor rico da romã sem sacrificar sua credibilidade como uma quase Margarita. Enfeite os corações de Pom com alguns arilos, se tiver, e você pode desfrutar de um saboroso lanche com cada gole.



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Ingredientes

  • 2 onças de tequila de prata Riazul
  • 1 onça Cointreau
  • 1 onça de suco de romã
  • 1 onça de suco de limão, espremido na hora

Passos

  1. Adicione a tequila, o Cointreau, o suco de romã e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

  2. Coe em um cupê ou copo de coquetel.