Cointreau funciona bem com tantos espíritos básicos, [ainda] as pessoas esquecem sua versatilidade fora do Margarida , diz Amanda Carto, gerente do bar do Nickel City em Austin, Texas, da marca de licores que data de 1849. Você vê o Cointreau usado como ingrediente em vários livros clássicos de coquetéis ao longo do tempo. Também é empregado em criações modernas como esta, que evoca um Collins uísque estilo highball / Whisky Sour híbrido que ganha um toque de terra com o xarope de chá verde.

Ingredientes

• 1 onça Cointreau
• 1 onça de uísque japonês
• 1/2 onça de suco de limão, espremido na hora
• 1/2 onça de xarope de chá verde *
• Água tônica, para cima
• Enfeite: 2 fatias de maçã verde

Passos

1. Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.

   
   
   

2. Coe em um copo Collins ou highball sobre gelo fresco.

3. Cubra com a água tônica e mexa delicadamente para incorporar.

   
   
   

4. Enfeite com as rodelas de maçã.