Como fazer guarnições sofisticadas que são ridiculamente simples

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Bebidas

Casca de laranja e raminho de hortelã enfeite de rosa





Xaropes simples com infusão; arbustos picantes; bitters caseiros : Todos ajudam a criar uma ótima bebida, mas se você realmente quiser impressionar, essa bebida precisa de um enfeite único.

Algumas das guarnições mais extremas não são tão práticas para uso doméstico ( Bloody Marys de próximo nível, alguém? ) Depois, há os drinks super sofisticados e aparentemente impossíveis usados ​​por Martin Cate e sua equipe no bar tiki de classe mundial Smuggler's Cove de San Francisco.



Rosas e cobras onduladas feitas de cascas de laranja; leques feitos de folhas de abacaxi: todos são absurdamente fáceis de montar. Quem tem tempo para gastar 10 - ou até cinco - minutos preparando uma guarnição em uma noite agitada? Com o nosso volume, tendemos a fazer guarnições mais simples, diz Cate.

Veja abaixo como o barman do Smuggler’s Cove, Marcovaldo Dionysos, demonstra como preparar cinco das guarnições mais fáceis de todos os tempos em um coquetel de verão.



Casca de Cobra Laranja Deslizante

Você é um dissidente com o descascador de cítricos? Você aprenderá a fazer este enfeite fácil. Adiciona um pouco de peculiaridade a tudo, desde bebidas tropicais a produtos básicos básicos, como Old Fashioneds e Negronis . Aqui está o que fazer:

1. Com o descascador em uma mão e a laranja na outra, comece a descascar em uma das pontas da laranja e guie o descascador em toda a volta. Certifique-se de deixar uma extremidade um pouco mais larga (isso servirá como a cabeça da cobra) seguida por um gancho longo mais estreito que se enrolará ao redor do vidro.



2. Com um canudo ou palito, faça furos na extremidade larga da casca de laranja para um par de olhos adoravelmente assustadores.

3. Você tem uma cobra!

Folhas de abacaxi

Fazendo congelados Daiquiris ou Analgésicos em casa? Surpreenda seus convidados com este leque de abacaxi aparentemente complicado, mas na verdade super simples. Adicione um raminho de hortelã e um toque de limão para excitação extra.

1. Puxe três folhas inteiras de abacaxi da fruta e espalhe-as em forma de leque. Usando o gelo do copo para mantê-los no lugar, insira o leque de abacaxi no copo.

2. Torne-se extravagante colocando um raminho de hortelã e um toque fino de limão (use um faca de canal para isso) na frente do leque de abacaxi.

Roseira de casca de laranja e menta

Num encontro? Este buquê pouco convencional é o seu ingresso para o romance. Além disso, é muito mais fácil de fazer do que parece. Dê uma olhada:

1. Com o descascador em uma das mãos e a laranja na outra, comece a descascar em uma das pontas da laranja e guie o descascador ao redor da fruta.

2. Enrole a casca de laranja em forma de botão de rosa.

3. Prenda a casca da laranja empurrando um palito de dente pelo centro.

4. Puxe um raminho de hortelã para baixo pelo centro, certificando-se de que algumas folhas permaneçam fora da casca, para criar folhas.

Raminho de hortelã e flor de Dendrobium

Se descascar frutas cítricas não é sua ideia simples, aqui está uma guarnição que leva a medalha de ouro como o acessório de coquetel mais chamativo. Tudo que você precisa é um raminho de hortelã e uma flor de dendróbio, que é uma variedade de orquídea barata (você pode até compre-os online )

1. Bata um raminho de hortelã e coloque na bebida. Siga com uma flor de dendrobium colorida.

Mint Sprig e capa de guardanapo

Esteja você dando uma festa de super-heróis ou apenas precise manter as mãos secas enquanto toma um coquetel suado em um dia quente de verão, aqui está uma maneira simples de conseguir ambos. Vemos muitos caped Mojitos em nosso futuro imediato.

1. Adicione um raminho de hortelã e noz-moscada moída na hora à sua bebida (noz-moscada é opcional). Dobre um guardanapo de pano horizontalmente e faça outra dobra de meia polegada na parte superior. Continue a enrolá-lo até a metade (até que você tenha material suficiente nas pontas para amarrá-lo).

2. Coloque o guardanapo em volta do centro do copo e amarre-o.

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