Agora, como muitos de vocês sabem, eu gosto de uma Margarita bem feita em qualquer época do ano, faça chuva ou faça sol.

Mas minha tendência a mexer me levou a testar muitas variações do coquetel. E não há razão para que você não deva tentar.

1. Experimente sua tequila

Você deve sempre começar com uma ótima tequila de agave 100% azul. Blanco é uma boa base, mas à medida que você se acomoda com a bebida, experimente usar reposado e até mesmo añejo para uma bebida com sabor mais robusto.

2. Experimente uma fruta diferente

A tequila é muito fácil de misturar e funciona bem com uma variedade de frutas, além do limão. Experimente adicionar 30 gramas de suco de maçã, romã ou toranja ao receita padrão . Você também pode misturar um punhado de mirtilos ou pedaços de Melancia , abacaxi ou pêssego no shaker antes de despejar os ingredientes restantes.

Outra maneira simples de dar um toque diferente é usar um pouco de geleia ou compotas. Uma das minhas versões favoritas é a Margarita no café da manhã , que pede algumas colheradas de geleia de laranja.

3. Spice It Up

E não tenha medo de apimentar sua 'rita com uma pitada de alecrim, como ou coentro , ou um pouco Pimenta jalapeno ou habanero chile. Mas lembre-se, menos é realmente mais quando se trata de ervas e pimentas.

Para trazer equilíbrio à bebida, você vai precisar de um elemento doce, seja calda comum (uma parte de açúcar, uma parte de água) ou orgânico néctar de agave . Licores cítricos como Cointreau e Grand Marnier também adoçam bem as coisas, mas preste atenção à flor de sabugueiro St-Germain ou ao gengibre Domaine de Canton.

4. Ajuste o equilíbrio

Com qualquer boa Margarita, há uma harmonia entre o álcool, os sabores cítricos e doces, então continue degustando até acertar.