O VJOP no nome deste gin Sipsmith significa Very Junipery Over Proof. Isso significa que as notas de sabor de zimbro são amplificadas aqui, e a prova é aumentada para um resistente 115,4 - uma força marinha que traz mais sabor e álcool. Experimente este em um Gin & Tonic de espírito avançado, deixando a forte presença de zimbro brilhar.