O Kentucky Maid foi criado por Sam Ross, o aclamado bartender de Nova York, ex-barman do lendário local Milk & Honey, que também é responsável por clássicos modernos como o Penicilina e a Avião de papel . A bebida contém bourbon, suco de limão, xarope simples, menta e pepino e é uma forma refrescante de matar a sede - e matar o tempo.

Depois de sua estreia, o Kentucky Maid deu início a uma versátil família de coquetéis, em que uma bebida alcoólica base é combinada com ingredientes frescos e sazonais, incluindo pepino. Sub gin para bourbon, e você tem uma Old Maid. Use whisky irlandês e você estará cara a cara com a Irish Maid.

The Irish Maid é semelhante a um Whiskey Smash , que exige amassar fatias de limão em uma coqueteleira antes de combinar os ingredientes restantes: uísque, açúcar e hortelã. The Irish Maid, entretanto, pede rodelas de pepino para liberar seus sucos frescos antes de agitar os ingredientes restantes - licor de flor de sabugueiro St-Germain, frutas cítricas e xarope simples - com gelo e coar o conteúdo em um copo de gelo.

O coquetel é floral e refrescante. Com sua explosão de aromas e o toque refrescante do pepino, é um caso convincente para o uísque como bebida de verão. Sirva o Irish Maid para os convidados em seu próximo churrasco no quintal ou divirta-se sozinho em uma tarde quente. Para obter o efeito total, considere esvaziar um copo enquanto está sentado em um balanço da varanda ou jogando uma partida de ferraduras.

Ingredientes

• 2 fatias de pepino, cortadas em fatias de um quarto de polegada
• 2 onças de uísque irlandês
• 1/2 onça de licor de flor de sabugueiro St-Germain
• 3/4 onça de suco de limão, espremido na hora
• 3/4 onça calda comum
• Enfeite: fatia de pepino

Passos

1. Amasse as fatias de pepino em uma coqueteleira.

2. Adicione o whisky irlandês, St-Germain, suco de limão e xarope simples em uma coqueteleira com gelo e agite até ficar bem gelado.

   
   
   

3. Coe bem em um copo de gelo gelado sobre gelo fresco.

4. Enfeite com uma rodela de pepino.