Pássaro italiano

2024 | Coquetel E Outras Receitas

Descubra O Seu Número De Anjo

Bebidas

Coquetel de pássaros italianos em um copo de pedras com gelo, decorado com folhas de sálvia de abacaxi verde-claro





O Pássaro da selva coquetel com rum escuro, Campari, suco de abacaxi, suco de limão e açúcar. Foi criado na década de 1970, quando foi servido pela primeira vez como bebida de boas-vindas aos visitantes do antigo Kuala Lumpur Hilton. Desde então, o Jungle Bird encontrou seu lugar nos menus do bar Tiki e ganhou um lugar no cânone de coquetéis clássicos e modernos. Ele até gerou vários riffs ao longo dos anos, incluindo o italiano Bird of DC drinks pro Francesco Amodeo.

Este coquetel é construído em torno dos confins confortáveis ​​de rum envelhecido e Campari, mas depois é levado em uma nova direção com xerez , água com mel e sal. O rum oferece uma base saborosa, enquanto o Campari empresta suas notas de marca registrada de laranja amarga, ruibarbo, cereja e especiarias. O xerez Fino é seco e com nozes, adicionando dimensão ao coquetel. A água com mel adoça o caso, e o sal une o ambiente com uma pitada de harmonia.



Em vez de pedir suco de abacaxi como o Jungle Bird, o Italian Bird não tem suco, mas homenageia o original com uma guarnição de salva de abacaxi. A ausência de abacaxi retira essa bebida da esfera Tiki e a leva para a Itália, jogando com o licor italiano vermelho amargo, Campari.

Mas que # $ @! Eu faço com isso? Campari: O que é e como usar.ARTIGO RELACIONADO Vídeo em destaque

Ingredientes

  • 1 1/2 onçasenvelhecidosala



  • 3/4 onça Campari

  • 1/2 onçapra cimaxerez



  • 1/2 onça queridaagua*

  • 1 pitada sal

  • Guarnição, enfeite, adorno:sálvia de abacaxi

Passos

  1. Adicione o rum, o Campari, o xerez, a água com mel e o sal em um copo de mistura com gelo e mexa até esfriar bem.

  2. Coe em um copo de pedra sobre gelo fresco e decore com sálvia de abacaxi.