É um bourbon clássico do Kentucky que ajudou a definir a categoria.

Jim Beam Original é um bourbon clássico do Kentucky que ajudou a definir a categoria. Não contém aditivos ou corantes e é tão bom para saborear sozinho quanto para misturar em coquetéis.

Fatos rápidos

Classificação Bourbon reto de Kentucky

Empresa Feixe Suntory

Destilaria Destilação James B. Beam (Clermont, Kentucky)

Barril carvalho americano novo

Ainda digite Coluna de 65 pés

Mash Bill purê azedo (milho, centeio, cevada), não revelado

Lançado 1795; 1943

Prova 80 (40% ABV)

Idoso 4 anos

MSRP US$ 18

• Bourbon que define o gênero

• Fácil de beber e misturar em coquetéis

• Não contém aditivos ou corantes

• Pode não ser complexo o suficiente para fãs de bourbon mais experientes

• Sua prova de 80 significa que você não está experimentando o que experimentaria com bourbons mais complexos.

Notas de degustação

Cor : Ouro cobre profundo

Nariz : Carvalho tostado, com apenas um toque de caramelo, canela e maçã cristalizada

Palato : Tem tempero na entrada com baunilha logo atrás. No palato médio, é de corpo leve a médio, mas com grandes elementos de sabor. Do palato médio até a garganta há amêndoa, torrada, um toque de chocolate amargo e quase uma mordida de cola, o que é perfeito já que muitas pessoas misturam com cola.

Terminar : Final médio a curto construído em grande parte com carvalho e pimenta/especiarias

Nossa revisão

Para muitos bebedores, Jim Beam e Jack Daniel’s foram os primeiros uísques americanos que provaram. Para muitos, eles ainda são os únicos uísques dignos de nota. O principal produto de Jim Beam (agora apelidado de Original) tem suas raízes no uísque de milho original de Jacob Beam, que foi destilado comercialmente pela primeira vez em 1795. James B. Beam, seu neto, lançou a destilação James B. Beam em 1933 e mudou o nome do produto da família de Old Tub para o Coronel James B. Beam em 1935 e para Jim Beam em 1943. E embora a empresa tenha mudado de mãos ao longo dos anos, ainda existem descendentes de Beam intrinsecamente envolvidos na destilação e produção de produtos Beam. Fred Noe e seu filho Freddie Noe são a sétima e oitava geração de destiladores Beam e continuam fortes.

A beleza do whisky bourbon puro é que você não pode brincar muito com ele. Por lei, deve ser envelhecido em carvalho novo, deve ter pelo menos 51% de milho e não pode conter quaisquer aditivos (exceto água para cortá-lo à prova) ou corantes. Deve ter pelo menos dois anos de idade (Jim Beam Original tem quatro anos). A empresa afirma que a mesma cepa de levedura proprietária tem sido usada desde 1933, garantindo uma consistência no produto que é difícil de obter quando se depende de leveduras selvagens ou aleatórias de origem comercial. Tudo isso para dizer que com Jim Beam Original, você sabe o que está recebendo: um bourbon honesto e direto. Na boca não é muito complexo, mas está perfeitamente bem. A combinação de carvalho e especiarias atinge você imediatamente e é o que resta no final. No meio, você pega mais notas de nozes torradas, chocolate e cacau. É uma das razões pelas quais combina tão perfeitamente com Coca-Cola ou outras colas.

Se você se aventurou longe do básico, em bourbons mais complexos ou inventivos e outros uísques americanos, pode parecer que não há nenhum propósito real para o Beam Original, exceto para garantir um burburinho. Um aficionado pode achar que é excessivamente simplista em termos de sabor e caráter ou muito pouco resistente para realmente levar a sério. Mas muitas vezes basta um ou dois goles para que eles se lembrem de onde começaram (e o bourbon).

Fato interessante

Durante a Lei Seca (quando não podia produzir álcool legalmente), James Beam trabalhou brevemente como mineiro de carvão e produtor de frutas cítricas.

O resultado final

O bourbon direto Jim Beam Original Kentucky é um bourbon essencial em muitos bares por um bom motivo: é saboroso e consistente e possui uma herança legítima, tudo a um preço muito amigável.